臺灣四面環海,有愈來愈多人意識到應建立起我們自己的海洋文化,無論是對濱海溼地功能的認識、或是推動海洋教育與食魚教育,都是大眾努力的方向。我們對海洋資源的態度,也漸漸轉變成盡量以友善方式運用,而不是毫無目的的浪費與捕捉。定置漁場就是既節省燃料,對海洋環境也相對友善的漁法。 以等待取代追獵 1920 年代從日本引入的定置漁場,在臺灣發展已經快100 年,目前全臺共有62 個定置漁場,大多在東海岸,而以海山漁港為基地的明發定置漁場,則是西海岸位置最北的一個。老闆鄭明發的哥哥鄭火元任教於高雄海洋科技大學,是臺灣研究與推廣定置漁場的權威,鄭明發曾擔任哥哥的助理,跑遍全臺調查所有定置漁...
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