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惜食不匱
Mar. 21 2016

惜食不匱

撰文:伊莉莎白.羅伊特 Elizabeth Royte 攝影:布萊恩.芬克 Brian Finke 崔斯特拉姆.史都華要在24小時內辦出一桌50人份的餐廳級宴客菜,工作包括設計菜單、收集食材,然後在一個位於異鄉城市的會場款待賓客。還有一條奇特的規則讓這場有如實境節目比賽的活動更加棘手:幾乎所有的原料都必須來自農場或商販打算丟棄的食材。 史都華在一座紐澤西的農場收集了30公斤農人認為形狀太彎而賣不出去的長頸葫蘆後,匆匆趕回紐約市,跳下在車陣中緩慢前行的汽車,衝進格林威治村的一家麵包店。挺拔、金髮的他說得一口優雅的英國腔,連珠炮般用十秒鐘道出來意:「我經營一個抵制浪費食物的組織...

維多利亞時代流行飾品竟以「人髮」製成!
Mar. 21 2016

維多利亞時代流行飾品竟以「人髮」製成!

沒有比活在維多利亞時代更懂得哀悼逝者的人了,你知道他們竟會用過世親人的頭髮編成髮圈和首飾嗎?  耳環深棕色部份為人髮。在維多利亞時代,髮飾與髮圈都是悼念摯愛親友的流行方式。/ COURTESY OF MINNESOTA HISTORICAL SOCIETY 美國作家希薇亞·普拉斯(Sylvia Plath)曾寫道:「死亡是一種藝術。」對維多利亞女王而言,真正的藝術蘊含在「悼念」之中。她在丈夫——艾伯特親王於1861年逝世後,到自己撒手人寰的40年間,都公開表達哀悼:戴著一條墜飾內收存亡夫頭髮的項鍊。 維多利亞女王引領「悼念」潮流,影響了當時歐美哀婦們的打扮與行徑。但對...

餵鯊行不行?
Mar. 18 2016

餵鯊行不行?

一張爆紅照片掀起「潛籠勿餵」的道德論戰。 危險動作,請勿模仿:籠潛過程觸摸鯊魚違反墨西哥規範。 PHOTOGRAPH BY DMITRY VASYANOVICH, CATERS NEWS 今年1月底,觀光潛水客與大白鯊近距離接觸的照片在網路上瘋傳,按讚數與分享數飆升,還引發不少「如何與野生動物互動」的相關討論。 47歲住在莫斯科的潛水客狄米翠.法斯亞諾奇(Dmitry Vasyanovich)就是把這些照片上傳到臉書的人。他說自己是在墨國下加利福尼亞半島(Baja peninsula)岸邊以西的瓜達盧普島(Guadalupe Island)捕捉到這些畫面,這裡是頗受...

海洋生物愛愛,千奇百怪
Mar. 17 2016

海洋生物愛愛,千奇百怪

海洋生態作家瑪拉.哈德(Marah J. Hardt)希望魚兒忙著交配的情形,能提醒人類在海洋保育方面也閒不得。 鸚哥魚會從母的變公的。哈德說:「所以同一隻魚能體驗到兩種性別生活。」/ PHOTOGRAPH BY TIM LAMAN, NATIONAL GEOGRAPHIC 浪漫!危險!期待!那些你能想到最瘋狂的性愛。 珊瑚礁生態學者哈德的新書《慾海奇觀,暫譯》(Sex in the Sea)中,提到海洋生物的性活躍、面臨汙染和過度捕撈等危機,並冀望人類最終能維持海洋健康及其居民「性趣」盎然。 因應情人節話題,於是她和《國家地理》分享了巨型精子、行禮如儀的龍蝦與海洋生物「性...

新奇影片:單車騎士競速,遭鴕鳥亂入
Mar. 15 2016

新奇影片:單車騎士競速,遭鴕鳥亂入

生物學家聲稱這段在南非拍到的畫面極為難得。 一名在瑞士工作的電腦工程師,身為業餘自行車騎士,在3月4日時經歷了一場永生難忘的經驗──被一隻半路殺出的野生鴕鳥追趕。 這段GoPro攝影機畫面由任職於Google的蘇黎世騎士米詩貞寇(Oleksiy Mishchenko)所拍下。他說:「你們可以聽到我邊騎邊大笑,我當下還以為會跌下車哩。」 米詩貞寇打算週末去參加南非開普艾格斯單車巡迴賽。週五時,他就跟幾個朋友騎到非洲最南端的好望角去。路上完全沒人。 沒想到米詩貞寇眼角餘光突然瞄到路旁出現一對鴕鳥,一公(羽色較深)一母(羽色較淺)。霎時間,公鳥躍上馬路。就在牠追著米詩貞寇的朋友...

15種可愛動物玩雪,哪些讓你想抱緊處理?
Mar. 15 2016

15種可愛動物玩雪,哪些讓你想抱緊處理?

熊貓玩耍、北極熊摔角、海象放鬆的畫面全都收錄在這! 翻滾中——熊貓美香與添添在華盛頓國家動物園中玩雪的模樣。 PHOTOGRAPH BY TAYLOR KENNEDY, NATIONAL GEOGRAPHIC 冰上霸主——美國愛達荷州鋸齒山上的灰狼互動。 PHOTOGRAPH BY JIM AND JAMIE DUTCHER, NATIONAL GEOGRAPHIC 雪中蹄痕——加拿大瓦布斯克國家公園裡奔馳的一群馴鹿。 PHOTOGRAPH BY SUZI ESZTERHAS, NATIONAL GEOGRAPHIC 成長的煩惱——兩隻年輕北極熊在加拿大邱吉爾鎮的雪地上打鬧...

網路巨擘無力掃蕩象牙交易
Mar. 15 2016

網路巨擘無力掃蕩象牙交易

雅虎(Yahoo)、谷歌(Google)、eBay、亞馬遜(Amazon)與Craiglist等大型網站都因無力阻撓、預防象牙買賣而飽受抨擊。 1月28日擷取自日本雅虎拍賣網頁面,當時這件待售的龍紋象牙已有116個人下標。 HTTP://PAGE15.AUCTIONS.YAHOO.CO.JP/JP/AUCTION/T461119108 今年1月底,雅虎被一件事搞得很頭大:全球超過100萬人在社運網Avaaz上簽署請願書,督促雅虎阻遏日本拍賣網上所有象牙交易。結果,根據「英國環境調查協會(Environmental Investigation Agency)」去年12月的報...

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