烏干達的咖啡生產量在世界排名第八,跟祕魯不相上下,在非洲排名第二,僅次於衣索比亞。每一年,烏干達通常可產出300萬到400萬袋60公斤重的咖啡,只佔了全球產量的2-3%,遠少於巴西(5500萬袋)或越南(2500萬袋)等生產大國。烏干達農民種植的品種主要是羅巴斯塔(Robusta),這種咖啡的品質較差,通常用於商業量產,例如Folgers咖啡,而不是拿來賣給講究的咖啡行家。 然而,在過去一個世紀裡,咖啡已晉升為烏干達國內最重要和最有價值的產業,價值超過四億美元。咖啡占烏干達全國的出口營收的20%,烏干達咖啡總會(Uganda Coffee Federation)估計,1/5...
烏干達正把希望寄託在最有價值的作物上,但必須克服氣候變遷的障礙。 烏干達卡塞塞(Kasese)的咖啡農在採收成熟的咖啡「櫻桃」。PHOTOGRAPH BY JONATHAN TORGOVNIK, GETTY IMAGES 烏干達現場──山姆.馬薩(Sam Massa)不喝咖啡。和許多烏干達人一樣,他比較喜歡喝加了奶的調味茶。另外也和許多烏干達人一樣,他說:「我們是咖啡的一部分,咖啡存在我們的血液裡。」 馬薩住在橫跨烏干達和肯亞邊界一座死火山的山頂上,咖啡樹林中央的泥磚小屋就是他家。這裡的一些樹是他的曾祖父在一百多年前栽種的。馬薩的祖先和他一樣都是咖啡農,他每年...
喬.沙托瑞(Joel Sartore) 在澳洲墨爾本市附近的希爾斯維爾野生動物保護區(Healesville Sanctuary),拍攝了利氏袋鼯的照片。 由於利氏袋鼯會在晚上穿梭於森林的林下植物區,所以被人們暱稱為「森林精靈」。這些特別的動物受到的威脅包括牠們築巢的空心樹減少,其他掠食性動物增加,以及土地開墾造成的棲地流失,導致利氏袋鼯的數量逐漸減少。/ PHOTOGRAPH BY JOEL SARTORE, NATIONAL GEOGRAPHIC PHOTO ARK 記錄全世界動物園和野生動物保護區裡的每一隻動物,聽起來是個很龐大的計畫,但是國家地理攝影師喬.沙托瑞卻在...
攝影師賈斯汀.霍夫曼(Justin Hofman)拍攝到一隻海馬帶著一根廢棄棉花棒游泳的照片,顯示海洋污染的問題。 一隻小小的管海馬(學名為Hippocampus kuda)漂浮在靠近印尼松巴哇島大松巴哇的汙染水域。 JUSTIN HOFMAN, WILDLIFE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR 當賈斯汀.霍夫曼在領導一趟穿越婆羅洲的考察時,其中一個小隊心血來潮跑去大松巴哇城鎮附近的海域浮潛。「珊瑚礁的狀況出奇地好。雖然珊瑚茁壯成長,但那裡缺乏大型魚類。」霍夫曼說。「我們花了約一小時左右四處游動,隨後潮水方向開始改變。我的好友--專業野生動物觀察員理查.懷...
而且這名探險家還意外發現了他口中的「地球上最棒的荒野」。 札姆朗峰(又稱欽琅山)俯瞰著尼泊爾的馬卡魯-巴朗國家公園(Makalu-Barun National Park)。丹尼爾.泰勒因為尋找雪怪而探索了這片地區,之後更協助設立這座國家公園。PHOTOGRAPH BY COLIN MONTEATH, HH, MINDEN PICTURES, NATIONAL GEOGRAPHIC CREATIVE 1951年,英國探險家艾瑞克.西普頓(Eric Shipton)在尋找另一條可以攀爬聖母峰的路線時,發現了一個看似類人生物留下的腳印。他拍了張照片,此後雪怪(Yeti,雪巴語的「...
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