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Mar. 2016
寧可年年少有餘
根據聯合國糧食及農業組織統計，全球73億人口中，有7億9500萬人，也就是全世界人口的九分之一，處於長期營養不良的狀態。然而全球生產的糧食總量遠超過世界人口所需，因此糧食問題在今日的世界上，出現典型的「不患寡而患不均」的現象。 糧食浪費的情況有多嚴重？聯合國農糧組織說，以重量來計算，我們所有生產的糧食中有三分之一，也就是13億噸被浪費掉了（以熱量計算則為四分之一），價值達到7500億美元。而只要減少浪費糧食25%，就足以讓全世界吃飽。 以台灣而言，環保署統計，台灣人每年至少製造2200萬噸廚餘，平均每人每年產生96公斤，超過歐洲、略遜於美國，比中日韓平均則高了20%，這些被台灣人浪...
Mar. 2016
海嘯記憶
五年前日本東海岸外發生一場大地震，捲起的海嘯摧毀這個島國的大片土地，奪走將近1萬6000人的性命，造成2000億美元的損失，也擾亂了倖存者的生活。 受創最嚴重的其中一個地方是大槌町，那是位於日本最大島本州東北角的一個小漁村。海水退去後，當地傷亡慘重，村民流離失所。 亞歷罕德羅．查斯科爾伯格在2012年10月抵達大槌町。這名阿根廷攝影師從朋友那兒聽到關於這個村莊的事，他的朋友有親戚住在那裡，因此他想記錄當地的災情，包括「堆積成山的殘骸碎片」，以及四處的紅旗，標示著屍體被發現的地點。 「我決定拍下黑白照片，」他說，「因為我想，這真是太悲慘了。這兒除了紅旗，什麼顏色都不剩。」但當他...
