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COVID-19對全球食品業的衝擊 麵粉大缺貨 牛奶、啤酒、茶葉過剩成廚餘
Apr. 20 2020

COVID-19對全球食品業的衝擊 麵粉大缺貨 牛奶、啤酒、茶葉過剩成廚餘

據BBC報導,COVID-19疫情正以各種形式衝擊著全球食品供應鏈。隨著世界各國祭出防疫隔離令,各地陸續出現麵粉搶購潮,甚至造成短缺。另一方面,許多餐廳、旅宿等相關產業幾乎暫停營業。食品製造商警告,這些產業有過剩的庫存銷不掉,都將成為廚餘。

漂浮屏障
Apr. 20 2020

漂浮屏障

為了減少水分蒸發與抑制藻類生長,洛杉磯水電局將數以百萬計的黑球釋放到艾芬豪水庫(Ivanhoe Reservoir)中。

為什麼COVID-19疫苗可能需要超過一年才會問世
Apr. 20 2020

為什麼COVID-19疫苗可能需要超過一年才會問世

一名專家警告,考量到製造這些藥物背後的歷史與科學,「一年到18個月絕對是前所未見的速度」。 賓夕法尼亞大學長老會醫學中心正等待著疫情的浪潮來襲。在這間位於費城的醫院裡,工作人員正在焦慮地準備迎戰激增的COVID-19病例,這場疫情風暴已經席捲了附近的紐約州和紐澤西州,使這些地區的醫療體系不堪負荷,並留下成堆的屍體。 賓大長老會醫學中心的感染防控主任茱迪絲.奧唐諾(Judith O’Donnell)說:「你處理了一件又一件的事,結果一天結束時,你手上卻還有20件事需要解決,因為有許多狀況持續發生。」 在全美各地,像奧唐諾這樣的醫護人員正面臨這些令人難以負荷的狀況。他...

尋找外星生命的關鍵,可能就藏在地球的海洋
Apr. 17 2020

尋找外星生命的關鍵,可能就藏在地球的海洋

美國航太總署(NASA)天文生物學家凱文.漢德(Kevin Hand)在出版的新書中表示:尋找外星人的第一步,應該是探索我們自己星球的海洋深處。

疫苗如何保衛人體?
Apr. 14 2020

疫苗如何保衛人體?

長久以來,疫苗一直保護我們不受致命病原體傷害,本文帶你探索它們如何保衛人體。

魚眼中的水下世界
Apr. 14 2020

魚眼中的水下世界

魚眼中的水下世界究竟長什麼樣子呢?為了一探究竟,國家地理探險家大衛.格魯伯(David Grubber)利用特殊照明設備模擬海水光譜,並用鏡頭模擬魚類的眼睛……

鼻子聞不到東西?別著急,未必是COVID-19害的
Apr. 13 2020

鼻子聞不到東西?別著急,未必是COVID-19害的

有些人認為喪失嗅覺是感染COVID-19的徵兆,但科學家目前掌握的資料並不充分,還無法下定論。

NOV. 2024

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從醫學、考古、太空探索到動物溝通,人工智慧的應用正急速拓展科學新疆界

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