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Sep. 18 2023
科學家：我們仍不知道人類為何開始喝牛奶
喝其他動物的乳汁在自然界並不尋常──事實上，大多數人都有乳糖不耐症。所以，為什麼人類在大約9000年前開始這麼做呢？ 冰淇淋、奶油、優格、乳酪、一大杯冰牛奶。乳製品是現代美國飲食的要素之一。然而，椰子冰淇淋、腰果素奶油、燕麥優格逐漸盛行，這表示雖然有些人可能只是選擇不喝牛奶，但更多人其實是無法良好消化牛奶。 在遠古時代，我們的祖先就跟所有哺乳動物一樣，無法在嬰兒時期之後消化乳汁，即使是現在，也估計有68%的全球人口無法耐受乳糖。真正的謎題是為什麼有些人要喝奶。 人類想喝奶的原因並不神祕，喝奶能帶來許多益處，特別是在食物稀缺時。綿羊、山羊、牛群是可移動、可再生的營養來源，能提供...
Sep. 03 2023
這串9000年前的項鍊非凡奪目，但它的主人是誰？
這件出土於約旦一處新石器時代墓葬的珠寶做工精美，反映出其年輕主人的顯赫身份。 2018年，考古學家在發掘約旦南部一處墓葬遺址時找到了特別的發現：數千顆由琥珀、綠松石、貝殼以及其他材料製成的串珠，還有一枚由珍珠母貝精心雕刻而成的環與赤鐵礦綴飾。 串珠出土地點位在巴賈（Ba’ja）村，大約7400年前至6800年前，這裡曾是屬於農人與牧民的村落。考古學家從1997年起就開始發掘此地，希望能從社會結構、工藝、農業等各方面更加了解當地的新石器時代住民。 經過五年的努力，研究人員不止將這些串珠重構為原本的模樣，即一條多串項鍊，同時也對項鍊的主人有了更多了解：這條由超過250...
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