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Feb. 04 2020
性剝削、家暴、童婚…… 氣候危機下的暴力事件 女性首當其衝
世界自然保護聯盟（IUCN）的報告指出，氣候危機和全球環境破壞正加劇針對婦女和女童的暴力行為，而這種性別剝削又回過頭弱化了因應環境危機的能力。 許多復育劣化環境和適應氣候危機的工作事倍功半，尤其是在較貧窮的國家，因為沒有考慮到性別不平等以及對婦女和女童的影響。 行動人士呼籲政府和相關機構注意，氣候和生態戰略要收效，必須重視對女性的衝擊。 IUCN花了兩年時間完成截至目前為止規模最大、最全面性的研究，參考1000多個研究來源。 該報告的主要作者凱特．奧倫（Cate Owren）說：「我們發現性別暴力（gender-based violence）無處不在，且有充分證據顯示氣...
Jan. 03 2020
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玩轉臺灣的酸甜好滋味
臺灣處於亞熱帶地區，有著多樣化的地形，也因此具有各種氣候環境，適合多樣的果樹生長，加上農業人才的努力，臺灣能生產各種優良好吃的水果，也獲得了「水果王國」的美名。由這些水果延伸的製品，也是令人回味無窮的美味，其中鳳梨酥可稱為代表。 見證臺灣的經濟發展 喜氣滿滿的鳳梨 二十世紀初期，臺灣的鳳梨產業興起，當時引進不同的苗種試種、培育並開發出適應臺灣的新品種，而後也製成罐頭，帶動食品加工出口，臺灣成為鳳梨罐頭的出口大國。另外盛產的鳳梨，也衍伸出不同的用途，也將鳳梨融入糕餅之中。臺灣古早婚嫁習俗，由女方請親友吃的「龍鳳大餅」，其中「龍」代表肉餅，「鳳」代表鳳梨冬瓜餡大餅，鹹甜一對，象徵喜氣。...
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