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Mar. 2016
惜食，不匱
撰文： 伊莉莎白．羅伊特 Elizabeth Royte
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加州沙利納斯谷的栽種者每年要丟掉幾千公噸的新鮮蔬菜，因為它們的保存期不長，無法在國內長途運送。攝影：布萊恩．芬克 Brian Finke
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