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歷史與文化｜
May. 01 2024
聖火的守護者
聖火的守護者 源起於中亞的古老宗教面臨一個惱人的問題： 如何讓信仰的火焰持續燃燒。 撰文：克莉絲汀．羅密 KRISTIN ROMEY 攝影：馬修．佩利、巴拉兹．加迪 MATTHIEU PALEY AND BALAZS GARDI 2023年12月的一天清晨，在印度的濱海小鎮烏德瓦達，阿莉亞．布姆拉從旅館硬梆梆的床上爬起來。她的家位在七小時車程外的浦納，家裡軟綿綿的床鋪跟這裡天差地遠。她穿好衣服，仔細刷著缺了兩顆門牙的部位周遭，一邊默誦她已經背了好幾個月的經文。七歲的她是家中兩名小孩中的老大，她即將追隨家人，成為世上最古老宗教之一的信徒。 這一天...
環境與保育｜
May. 01 2024
來自白堊岩的水
來自白堊岩的水 從白色多孔的岩石湧出來的水，形成了英國的白堊溪流，深受釣客和詩人的重視和喜愛。現在護溪人士涉入其中，要維護它們的蓬勃生機。 撰文：亞當．尼可森 Adam Nicolson 攝影：查理．漢米爾頓．詹姆士 Charlie Hamilton James 踏入英國一條白堊溪流的水中，溪水達1公尺深，置身於柳樹和赤楊的樹蔭下，你的膝蓋和大腿感受到水的壓力與冰冷。 陽光穿透溪水，腳下的溪底礫石映出點點光斑。你周圍的溪水持續平靜流動，水流總是安穩。由於白堊岩的溪流是由泉水挹注，很少摻入淤泥，因此能見度像水族箱一樣清澈。溪中的鱒魚宛如懸浮在空中...
歷史與文化｜
May. 01 2024
刻在岩石裡的故事
刻在岩石裡的故事 數千年來，原住民在遍及現今北美洲的地景上鑿刻、彩繪出他們的故事。今天，隨著愈來愈多藝術品的揭露，原民與非原民專家正將這項豐富的文化遺產呈現在世人眼前。 撰文：凱特．尼爾森 KATE NELSON 攝影：史蒂芬．阿瓦雷茲 STEPHEN ALVAREZ 關於古代原住民藝術品，我們不清楚的地方實在太多了。這些藝術品究竟是何時製作的？對創作者的意義是什麼？ 然而，我們還是能從這些刻在岩石上、塗在石頭上、畫在泥土上，或是建在地面上的作品，了解到很多事情。或許最重要的一件事就是，豐富多樣的美洲原住民社會在北美洲這塊很多部落習稱為「龜島」...
環境與保育｜
Apr. 01 2024
真菌的奇妙世界
真菌的奇妙世界 真菌就在我們的體內、體表和周圍。該是認識和運用我們身邊各種奇妙真菌的時候了。 植物相。動物相。真菌相。 把真菌認定為大自然中一個單獨的界，理由很簡單：少了真菌，地球上我們所認識的許多生命――從植物離開水域生存的能力開始――都不會存在。 菌根菌協助植物拓殖到地球的陸地上，已至少有4億年了，這要歸功於一項蠻基本的交換條件：真菌喜歡和各種動植物形成共生關係，並藉由攝食和向外擴張來移動。就現今大多數植物而言，這代表真菌就生活在植物的根系內，一邊代謝光合作用產生的醣類，一邊協助植物取得水分和關鍵養分。 從酵母菌、黴菌到蕈菇，真菌的多樣性不...
環境與保育｜
Apr. 01 2024
大自然的奇異便車客
大自然的奇異便車客 真菌突然出現在新地方，帶來了意想不到的結果。 撰文：莎拉．吉本斯 SARAH GIBBENS 攝影：阿戈拉斯托斯．帕帕札尼斯 AGORASTOS PAPATSANIS 安．普林格爾在舊金山北部托馬雷斯灣州立公園的田野樣點調查蕈菇時，發現自己陷入困境。她被一片菇海包圍了：那是別稱死帽蕈的毒鵝膏（Amanita phalloides），是世界上最危險的蕈菇之一。普林格爾說：「我無處落腳，不管怎樣都會踩到。那真的是死亡之谷。真正菇滿為患。」 那是20年前、普林格爾還在加州大學柏克萊分校做研究的時候，而她現在已經是威斯康辛大學麥迪遜...
環境與保育｜
Apr. 01 2024
我們體內的真菌
我們體內的真菌 解鎖古老健康解方的鑰匙，是否就藏在真菌界？ 撰文：蘭頓．庫克 LANGDON COOK 兩年前，深入研究癌細胞的醫學研究人員宣布，他們發現了癌細胞奇特而令人意外的鄰居：真菌。但這些真菌並不只是住在腫瘤附近而已――還提供了線索，能判斷這種癌症到底有多致命。和結腸癌相關的念珠菌可預測轉移性增生，而若是和消化道癌一起，則和低存活率有關。 究竟是真菌助長了癌症、還是癌症不知怎麼地孕育了真菌，現在要知道都還太早。但這些發現至少指出，或許有一種新方法能為患者及早作出診斷，並更了解預後情況。 紐約的威爾康乃爾醫學院免疫學家伊里安．伊里耶夫...
環境與保育｜
Apr. 01 2024
栽培時尚的未來
栽培時尚的未來 菌絲織品的世界裡，也孕育著生態友善的文化轉變。 撰文：基里．納森 GIRI NATHAN 攝影：馬冠群 PHYLLISMA 在今天的羅馬尼亞，只剩下為數不多的工匠從事這種據信有數百年歷史的手工藝了。他們會在森林中尋找木蹄層孔菌，這種真菌長在樹上，會向外長出寬數公分的層架狀菇體。把這種蕈菇從樹幹撬下，用鐮刀縱向削成一條條薑餅色的細條，再將之搥打、拉展，就會變成像毛氈的寬薄片，稱為「阿瑪多」，可製成帽子、包包、珠寶和裝飾品。 這些產品既美觀又環保，只不過需要辛苦地尋找材料和製作。早在1903年，在現今阿拉斯加州的特林吉特族工匠就會運...
歷史與文化｜
Apr. 01 2024
石磚上的驚人聖經場景
石磚上的驚人聖經場景 一座羅馬時代的猶太會堂近期完成考古發掘工作，展露出精美的馬賽克鑲嵌畫，也顛覆了古猶太生活長久以來給人的認知。 撰文：安．R．威廉斯 ANN R. ILLIAMS 攝影：保羅．維佐尼 PAOLO VERZONE 考古學家裘蒂．馬格內斯在2010年夏天爬上那座晴朗的山丘頂，俯瞰著加里利海，當時她心中並不確定能在這裡找到什麼。這個遺址位於以色列東北部，是古猶太村莊胡科克的所在地，但此時地面上只剩一大堆數百年前的建築石塊、現代的雜物垃圾，以及野芥菜植株。 馬格內斯是北卡羅來納大學教堂山分校的教授，專研早期猶太教，也是國家地理探險家...
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