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May. 05 2015
一生必遊美食天堂—美國路易斯安那州的阿卡迪亞美食
講到阿卡迪亞（Cajun）料理，大家通常都會提起新奧爾良，但其實正確的地點離新奧爾良有一百多公里。 新奧爾良著名的加勒比―克里奧風味料理是受到阿卡迪亞料理的影響，但如果你想品嚐道地的阿卡迪亞料理，建議你最好往西走。 阿卡迪亞料理源自於路易斯安那州一個名為阿卡迪亞那的地區，當地的法國殖民來自新斯科細亞，由於拒絕效忠英國皇室，在1755年遭到驅離。這群人離鄉背井，在現今的路易斯安那州沿海上岸，從逆境中開闢出新天地，在料理方面大放異采。如果你的住宿地點在拉法葉，也就是阿卡迪亞那真正的首都，可以造訪布羅布里治（Breaux Bridge）、艾佛里島（Avery Island）、奧...
May. 05 2015
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最綺麗的海上叢林巡禮
下龍灣分布著1,969座天然石灰岩島嶼，像是迷宮般的散落在海中，蔚為世界奇觀。 每座島嶼都覆蓋著叢林植披，原始自然的像是漂浮在海面上的亮綠翡翠。其中一些島中擁有巨大的洞穴，其中又以驚訝洞、天空洞最為聞名，千奇百怪的獨特造型，堪稱越南最具代表性的景點。 乘著佩麗肯號穿梭在「海上桂林」，觀賞日出日落、月亮星辰、鷗鷺齊飛的綺麗風光，窗台的景色就像是一幅幅移動的畫框，色彩斑斕耐人尋味。此時，再享受船上的越南手作菜料理，同時帶來味覺與視覺的雙重饗宴。 現在最受歐美人士歡迎的新玩法為360度全覽下龍灣，在海上璇宮住宿外，再登上至高觀景台俯瞰無敵海景，甚至划著一葉扁舟探索鐘乳石洞，...
May. 05 2015
【國家地理X VICTORINOX 瑞士維氏】 小小探險家 親子一日營完美落幕
《國家地理》雜誌與Victorinox瑞士維氏 2015年4月6日於台北關渡自然公園，舉辦台灣首次自然觀察與瑞士刀工具結合的親子營隊活動─「小小探險家 親子一日營」，邀請金鼎獎雙料得主黃一峯老師帶領現場60位大小朋友一同親近自然，從自然觀察中進行創作。活動課程內容針對6歲到10歲的小朋友設計，並利用Victorinox瑞士維氏 兒童版瑞士刀「My First Victorinox」完成整場自然探索的課程內容。 整日課程從五感體驗開始，黃一峯老師從自己身為城市小孩的經驗，分享如何在城市進行自然觀察，發覺身邊許多平時被忽略的生態現象。由孩子的觀點角度，自聽覺、視覺、味覺、觸...
May. 05 2015
一生必遊美食天堂—美國路易斯安那州的阿卡迪亞美食
講到阿卡迪亞（Cajun）料理，大家通常都會提起新奧爾良，但其實正確的地點離新奧爾良有一百多公里。 新奧爾良著名的加勒比―克里奧風味料理是受到阿卡迪亞料理的影響，但如果你想品嚐道地的阿卡迪亞料理，建議你最好往西走。 阿卡迪亞料理源自於路易斯安那州一個名為阿卡迪亞那的地區，當地的法國殖民來自新斯科細亞，由於拒絕效忠英國皇室，在1755年遭到驅離。這群人離鄉背井，在現今的路易斯安那州沿海上岸，從逆境中開闢出新天地，在料理方面大放異采。如果你的住宿地點在拉法葉，也就是阿卡迪亞那真正的首都，可以造訪布羅布里治（Breaux Bridge）、艾佛里島（Avery Island）、奧...
May. 04 2015
一生必遊文化之旅—西班牙羅馬式教堂
波伊谷村莊的教堂是中古時代文化交流跨越了庇里牛斯山 的證明。 西班牙庇里牛斯山脈中隱密的波伊谷（Vall de Boi）是個神奇的地方，有高山牧場、清澈的小溪，還有小小的村落，圍繞著艾奎斯多德國家公園的山峰邊緣。 波伊、塔烏爾、埃利爾拉瓦爾、巴魯爾拉、都羅、卡爾德特和寇爾，有些村落不過是幾間用當地玄武石造的堅固房舍而已，但這裡之所以特別，就是因為山谷裡的這些古老村莊，每一個都有至少一座非凡的教堂。這些教堂從11到12世紀就有了，組成了羅馬式建築的獨特珍品。 這種風格隨著主要的朝聖路線傳播到全歐洲，特色是厚牆、圓拱、方塔和桶形拱頂。教堂的高塔和石板屋頂雖然特別，...
May. 04 2015
一生必遊文化之旅—西班牙羅馬式教堂
波伊谷村莊的教堂是中古時代文化交流跨越了庇里牛斯山 的證明。 西班牙庇里牛斯山脈中隱密的波伊谷（Vall de Boi）是個神奇的地方，有高山牧場、清澈的小溪，還有小小的村落，圍繞著艾奎斯多德國家公園的山峰邊緣。 波伊、塔烏爾、埃利爾拉瓦爾、巴魯爾拉、都羅、卡爾德特和寇爾，有些村落不過是幾間用當地玄武石造的堅固房舍而已，但這裡之所以特別，就是因為山谷裡的這些古老村莊，每一個都有至少一座非凡的教堂。這些教堂從11到12世紀就有了，組成了羅馬式建築的獨特珍品。 這種風格隨著主要的朝聖路線傳播到全歐洲，特色是厚牆、圓拱、方塔和桶形拱頂。教堂的高塔和石板屋頂雖然特別，...
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