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台灣位處於亞熱帶,四面環海,有三千公尺的高山、也有丘陵、平地等地形,形成四季分明,農物產豐饒的環境。俗話說:「靠山吃山、靠海吃海」,從早期倚賴大地維生的農業社會,到工商業時代,農村不再只是生產食物,也成為現代人在繁忙生活之餘,找尋生命中不同風景的好地方。台灣休閒農業發展協會是1998年成立的非營利組織,致力協助傳統農業發展成休閒農業,將農村塑造成宜住、宜遊的場域;邀請青年回鄉、讓農民找回尊嚴,期望讓農村文化延續。
「這甜蜜濃郁的果香味,充滿南國來的熱帶氣息,這是臺灣的鳳梨……」微電影《鳳梨篇:甜蜜島嶼》中,日本大阪甜點師傅太田熱情地向客人介紹以臺灣金鑽鳳梨裝飾製作而成的蛋糕,一對日本母女品嚐過後露出甜蜜笑容,讚許這是幸福的滋味,太田則稱這是「臺灣來的鳳梨所帶來的魔法」。為了尋找新的水果風味及香氣,他特別來到臺灣探索鳳梨香氣之旅,從而體會到跟鳳梨相關的人、土地、友善環境的動人故事。
探索自然 從家山開始
把握當下,感受這世界之大 | HILLOP 20AW Campaign "Carpe diem"
三面環山、東面太平洋的宜蘭,在好山好水的12個鄉鎮市,富涵豐富的在地自然資源,多元的山林海濱景致,孕育有約57家已登記的休閒農場,吸引人至此體驗農遊樂趣,親近土地的學作耕農、食在當季,大啖山產野菜、有機蔬果,實現從產地到餐桌的食物鮮美,置身田園的悠然,享受食農共生的田野農趣。
新型冠狀病毒(COVID-19)改變了我們的生活與休閒型態,封城、社交隔離、停擺的國際旅遊能否恢復過往的熱絡充滿了不確定。相對疫情控制得宜的臺灣,對戶外活動的需求劇增,尤其是將農漁牧場、森林與自然生態特色結合旅遊體驗的休閒農業,成為民眾在地旅遊的熱門選項。
「Ilha formosa!」(美麗之島) Formosa,外國人眼中的美麗之島。的確,台灣,不管在自然或人文層面,如同一座寶藏島蘊藏著豐富的內涵。這幅由雷諾瓦與義大利插畫家Degano合作推出的「福爾摩沙‧心秘境」拼圖,由DEGANO畫家花費了2年時間繪製而成,驚嘆著許多你我可能都未曾發現過的台灣祕境、有趣史地、復育計畫甚至是網紅打卡地點等,絕對是一個讓你重新認識台灣的好媒介。
最新除碳技術,加入拯救地球競賽。