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May. 16 2016
投票：洋芋片口味全球大蒐奇，你最喜歡哪種？
大口吃遍千奇百怪的洋芋片，趕緊來為你最想嚐嚐的獨特口味投下神聖一票吧！ 自左上順時鐘方向依序為：醃黃瓜、威士忌配肉餡羊肚、辣起司、番茄醬、印度香料、馬麥（酵母）醬、 ají辣醬 、辛辣與章魚口味 / PHOTOGRAPH BY CHRISTIAN LALONDE, PHOTOLUX STUDIO 不管是叫洋芋片還是洋芋脆片，這款零食風靡全世界。在超商、販賣機、電影院等，都買得到洋芋片；不過，口味會因國家地區而異。百事公司全球零食研發組副主任潘恩（Ali Payne）解釋，各地飲食文化不同會影響使用的調味料。如果想入境隨俗，不妨去買包當地風味的洋芋片來試試吧！ Q1:為什麼有...
May. 16 2016
投票：洋芋片口味全球大蒐奇，你最喜歡哪種？
大口吃遍千奇百怪的洋芋片，趕緊來為你最想嚐嚐的獨特口味投下神聖一票吧！ 自左上順時鐘方向依序為：醃黃瓜、威士忌配肉餡羊肚、辣起司、番茄醬、印度香料、馬麥（酵母）醬、 ají辣醬 、辛辣與章魚口味 / PHOTOGRAPH BY CHRISTIAN LALONDE, PHOTOLUX STUDIO 不管是叫洋芋片還是洋芋脆片，這款零食風靡全世界。在超商、販賣機、電影院等，都買得到洋芋片；不過，口味會因國家地區而異。百事公司全球零食研發組副主任潘恩（Ali Payne）解釋，各地飲食文化不同會影響使用的調味料。如果想入境隨俗，不妨去買包當地風味的洋芋片來試試吧！ Q1:為什麼有...
May. 16 2016
【華人探險家專欄 ─ 黃美秀】精通十八般武藝的台灣黑熊
有不少知道我正在從事黑熊生態研究的人問我，「在台灣還有黑熊嗎」？答案是肯定的。緊接下來的問題是，「台灣有多少隻黑熊」？答案是「不知道」。但是目前很清楚的是，近年來由於棲息地的破壞和無限制的獵捕，這種台灣陸地上最大型的食肉動物，野外的數量急劇地減少，未來族群命運堪憂，於1989年被列為野生動物保育法之內的瀕臨絕種動物。 台灣黑熊是世界八種熊類中，亞洲黑熊的一員。其體型肥胖，四肢粗壯，頭圓頸短，眼小吻長，略顯笨拙。體重50~200公斤，體長120~190公分，尾巴短而不及10公分。台灣黑熊因鼻吻部與狗的鼻部相似，又俗稱「狗熊」。眼睛但和其壯碩的體態相較之下，眼睛看起來格外的小，...
May. 14 2016
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一城覽盡地貌風光
1949年寧夏解放後歷經近10年後「寧夏回族自治區」正式成立。寧夏土地幅員在中國大陸不算遼闊，但以地理風貌角度來說卻已是最廣，甚至更有寧夏有著中國大陸地貌縮影之說，集結山脈、高原、 平原、 丘陵、 沙漠、 河谷、湖泊，並且歷史綿延留下的西夏文化，孕育著回族風情，讓人有種來趟寧夏猶如行遍天下的錯覺。 「沙」，有 中衛八景之中的「沙坡鳴鐘」，位於中衛城西的騰格里沙漠；綠洲上面，是高達近百米的大沙丘，直逼黃河左岸。在2,000多公尺的沙堤中間，有一段坡最陡，地勢最險。這就是自然奇觀俗稱「會唱歌的沙漠」鳴沙山的「沙坡鳴鐘」因沙子，一年四季都會發出一種奇妙的聲音。如果登上坡頂，順勢...
May. 13 2016
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漢方醫學：追求人與自然的健康與平衡
漢方醫學並非一般人們認知的中醫，而是日本人承襲傳統中醫理論後發展而成。江戶時期，肥後熊本藩六代藩主細川重賢創立了漢方學校「再春館」，這所知名學校便是熊本大學醫學院的前身。再春館不但培育了許多漢方醫學人才，更致力於推廣漢方醫理，不分身份貴賤，只要有心就能進入研習醫理。 漢方常用的藥材較傳統中醫少，也較少利用中醫的把脈和針灸技巧，其醫治重點放在該如何透過天然藥材來滋補人體，為人們帶來更多健康與活力。 1932年，一家漢方製藥所繼承「再春館」之名於熊本開幕，陸續推出了許多廣受歡迎的漢方產品，解決人們身體的病痛困擾。戰後隨著人們平均壽命越來越長，再春館發現除了一般身體病痛以外，「老...
May. 13 2016
【秦潮來襲】俑士們！秦皇的冥界大軍
秦始皇，中國歷史上第一位使用君主稱號的皇帝，39歲時一統天下，隨後並推行多項政策，諸如書同文、車同軌、統一貨幣及度量衡，並修築了最早一段的萬里長城。但這位暴虐的統治者始終野心勃勃，不僅對於集權獨攬的現狀感到不滿足，更認為自己是「君權神授」、擁有至高無上的地位，不應該只是做一個人間的統治者。 秦始皇陵冢一號坑。曾經壯麗非凡的兵馬俑，美麗的原色，早已隨著漫長歲月以及和空氣的接觸而斑駁。（攝影：O. LOUIS MAZZATENTA，《國家地理》雜誌2012年6月號） 於是乎，秦始皇先選定了首都咸陽附近的一個地點做為他長眠之處，並耗時超過30年、動用70萬的人力來建造面積廣達90...
May. 12 2016
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為了特色旅店而開始的新旅行
下一趟旅行，你想住的是？ 近來，廉價航空的蓬勃發展，讓世界地圖不再只是牆上的裝飾品，幾千哩遠的距離，說來也不過是十幾個小時航程就可以解決的。也因此，以「旅行」做為生活療癒的人口正光速成長中，除了親近當地的人文風情，數個漫漫長夜的住宿體驗，也是旅人們摩拳擦掌、等著好好品味的一種城市魅力！ 為了不被這片旅遊藍海淹没，台灣已有越來越多的創意與設計元素投入這場旅宿革命！不論是俐落簡約的建築風格、樂活自在的投宿氛圍、還是意蘊濃厚的裝置藝術，強調個性化的人文空間，成功做出市場區隔，讓台灣旅店走出了一個嶄新的格局。再加上許多國際知名品牌飯店的陸續進駐，為台灣打開了更寬廣的旅遊視野！ 不...
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