原子彈落下時 撰文:泰德.葛普 Ted Gup 原子彈投到廣島的九天之後, 七歲的田邊雅章歷經了母親與一歲大的弟弟死亡、家園焚毀,現在又看著父親離世。父親的遺言是:「當軍官沒有前途。」田邊的父親與美國誓不兩立,死時身旁放著軍刀。田邊的祖父本想留著兒子的刀, 但占領軍到來後把刀奪走了。年輕的田邊心想: 「野蠻人。」他說, 他決心要報復美國。 不難理解。他現在一無所有,幾乎舉目無親。他家原本在廣島縣產業獎勵館隔壁,這棟建築與其圓頂結構被保留下來,如今深具代表性, 用以呼籲節制核武使用。 如今八十出頭的田邊穿著寬袖子的灰色甚平(家居和服),整個人就是傳統的代表。同時他也足...
祕魯的菜單:超級馬鈴薯 在至少公元前5000年前,現今祕魯的居民已經以馬鈴薯為食。這是有道理的:這裡生長了超過4000種馬鈴薯。但這種作物的多樣性和文化價值正遭受工業化農業的威脅。如今,像維希里奧.馬堤涅茲這樣有創意的大廚,正在提升馬鈴薯和其他傳統安地斯食物的地位,將之轉變成新安地斯美食(Novoandina)。 在馬堤涅茲位於神聖谷地的餐廳米爾,觀光客可以幫忙採收馬鈴薯,這些馬鈴薯最終將出現在他們的餐盤上,成為安地斯主題套餐的八道菜之一。 米爾餐廳所使用的各式馬鈴薯(其中一些展示在本頁中),有部分是來自祕魯最近的馬鈴薯先驅,馬努爾.卓其.布拉沃。他將自己開發出的馬鈴薯稱為「...
重建盧安達 撰文:拉妮雅.阿布茲德 RANIA ABOUZEID 攝影:雅佳姿.艾梅茲 YAGAZIE EMEZI 悲劇與困境創造了令人想像不到的機會。現在的挑戰是如何讓這些機會延續下去。 悲劇、需要和務實考量,讓盧安達倖存人口中占80%的婦女填補了領導位置的空缺。在婦女公民社會團體的幫助下,國會議員立下了世上對婦女最友善的一些政策。 1999年,女性正式獲准在親人未留遺囑的情況下繼承財產,一舉推翻傳統,讓以前因為兄弟而喪失遺產繼承權利的鄉村女孩變成了地主。其他的改革措施則讓女性得以拿她們的土地去抵押貸款。女性去銀行開戶可以不用先生同意,進一步促進了財務自...
AD