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2024.04期
真菌潛力無限的奇妙世界
共 14 篇內容
環境與保育｜
Apr. 2024
星空下的垃圾山
總編輯的話 星空下的垃圾山 撰文：李永適 攝影：塔瑪拉．梅利諾 Tamara Merino 作為一個天文迷，智利的亞他加馬沙漠是我列為一生必去的景點之一。那裡乾燥的氣候有絕佳的視寧度，造就了獨步全球的觀星環境，世界許多重要天文臺都設在此地。然而亞他加馬沙漠同時也是世界上最大的成衣廢棄物堆置場，去年一年就接收了來自全球4600萬公噸的廢棄成衣。 智利這片沙漠面臨的環境挑戰，以及全球成衣廢棄物的流向，我們在本期雜誌有深入報導，歡迎讀者閱讀。 說起時尚服裝業，一般總認為這是個光鮮亮麗的產業。但在名設計師、名模特兒和金碧輝煌的品牌店的背後，其實是...
環境與保育｜
Apr. 2024
真菌的奇妙世界
真菌的奇妙世界 真菌就在我們的體內、體表和周圍。該是認識和運用我們身邊各種奇妙真菌的時候了。 植物相。動物相。真菌相。 把真菌認定為大自然中一個單獨的界，理由很簡單：少了真菌，地球上我們所認識的許多生命――從植物離開水域生存的能力開始――都不會存在。 菌根菌協助植物拓殖到地球的陸地上，已至少有4億年了，這要歸功於一項蠻基本的交換條件：真菌喜歡和各種動植物形成共生關係，並藉由攝食和向外擴張來移動。就現今大多數植物而言，這代表真菌就生活在植物的根系內，一邊代謝光合作用產生的醣類，一邊協助植物取得水分和關鍵養分。 從酵母菌、黴菌到蕈菇，真菌的多樣性不...
環境與保育｜
Apr. 2024
大自然的奇異便車客
大自然的奇異便車客 真菌突然出現在新地方，帶來了意想不到的結果。 撰文：莎拉．吉本斯 SARAH GIBBENS 攝影：阿戈拉斯托斯．帕帕札尼斯 AGORASTOS PAPATSANIS 安．普林格爾在舊金山北部托馬雷斯灣州立公園的田野樣點調查蕈菇時，發現自己陷入困境。她被一片菇海包圍了：那是別稱死帽蕈的毒鵝膏（Amanita phalloides），是世界上最危險的蕈菇之一。普林格爾說：「我無處落腳，不管怎樣都會踩到。那真的是死亡之谷。真正菇滿為患。」 那是20年前、普林格爾還在加州大學柏克萊分校做研究的時候，而她現在已經是威斯康辛大學麥迪遜...
環境與保育｜
Apr. 2024
我們體內的真菌
我們體內的真菌 解鎖古老健康解方的鑰匙，是否就藏在真菌界？ 撰文：蘭頓．庫克 LANGDON COOK 兩年前，深入研究癌細胞的醫學研究人員宣布，他們發現了癌細胞奇特而令人意外的鄰居：真菌。但這些真菌並不只是住在腫瘤附近而已――還提供了線索，能判斷這種癌症到底有多致命。和結腸癌相關的念珠菌可預測轉移性增生，而若是和消化道癌一起，則和低存活率有關。 究竟是真菌助長了癌症、還是癌症不知怎麼地孕育了真菌，現在要知道都還太早。但這些發現至少指出，或許有一種新方法能為患者及早作出診斷，並更了解預後情況。 紐約的威爾康乃爾醫學院免疫學家伊里安．伊里耶夫...
環境與保育｜
Apr. 2024
栽培時尚的未來
栽培時尚的未來 菌絲織品的世界裡，也孕育著生態友善的文化轉變。 撰文：基里．納森 GIRI NATHAN 攝影：馬冠群 PHYLLISMA 在今天的羅馬尼亞，只剩下為數不多的工匠從事這種據信有數百年歷史的手工藝了。他們會在森林中尋找木蹄層孔菌，這種真菌長在樹上，會向外長出寬數公分的層架狀菇體。把這種蕈菇從樹幹撬下，用鐮刀縱向削成一條條薑餅色的細條，再將之搥打、拉展，就會變成像毛氈的寬薄片，稱為「阿瑪多」，可製成帽子、包包、珠寶和裝飾品。 這些產品既美觀又環保，只不過需要辛苦地尋找材料和製作。早在1903年，在現今阿拉斯加州的特林吉特族工匠就會運...
歷史與文化｜
Apr. 2024
石磚上的驚人聖經場景
石磚上的驚人聖經場景 一座羅馬時代的猶太會堂近期完成考古發掘工作，展露出精美的馬賽克鑲嵌畫，也顛覆了古猶太生活長久以來給人的認知。 撰文：安．R．威廉斯 ANN R. ILLIAMS 攝影：保羅．維佐尼 PAOLO VERZONE 考古學家裘蒂．馬格內斯在2010年夏天爬上那座晴朗的山丘頂，俯瞰著加里利海，當時她心中並不確定能在這裡找到什麼。這個遺址位於以色列東北部，是古猶太村莊胡科克的所在地，但此時地面上只剩一大堆數百年前的建築石塊、現代的雜物垃圾，以及野芥菜植株。 馬格內斯是北卡羅來納大學教堂山分校的教授，專研早期猶太教，也是國家地理探險家...
歷史與文化｜
Apr. 2024
沙漠裡的時尚墳場
沙漠裡的時尚墳場 來自全球許多暢銷品牌的廢棄衣物，成堆躺在智利的亞他加馬沙漠裡。這些衣物如何淪落到那裡，訴說著現代快時尚的故事。 撰文：約翰．巴特雷特 JOHN BARTLETT 攝影：塔瑪拉．梅利諾 TAMARA MERINO 智利北部的亞他加馬沙漠從太平洋岸延伸到安地斯山脈，橫跨一片荒蕪的橘紅色岩石峽谷與山峰。這裡是地球上數一數二乾燥的沙漠，因此也成為觀星迷一生必遊的景點之一，為的正是那澄澈無比的夜空。也因為這荒蕪嶙峋的地貌實在太像火星，甚至引來美國航太總署的注意，到這裡測試探測車。 但亞他加馬還有一個沒那麼美妙的名聲，就是全世界成長最快速...
環境與保育｜
Apr. 2024
飛出一片天
飛出一片天 來看野生美洲鶴15J艱辛的首次遷徙之旅。這種罕見的鳥類每年必須越過北美洲，飛行將近8000公里，才能確保物種的存續。 撰文：芮內．埃伯索爾 RENE EBERSOLE 攝影：麥可．福斯伯格 MICHAEL FORSBERG 我們與國際科學家團隊一起搭乘直升機從250公尺的空中俯瞰廣袤的寒帶針葉林，加拿大的伍德野牛國家公園也在這片森林內。其中一名科學家突然大喊著提醒我們：「九點鐘方向有鳥！」 直升機駕駛保羅．史普林將機身轉向左方並傾斜，使大家能更清楚地看見一望無際的無數水潭之一。我們從空中看見溼地中央有一對雪白的斑點，不過若從地面高度...
探索與冒險｜
Apr. 2024
非凡時刻
非凡時刻 新推出的系列紀錄片探索國家地理攝影師的工作，由他們分享最具代表性的作品背後的故事。 什麼樣的人會追逐龍捲風、跟鯊魚一起潛水，或前進衝突地帶，只為了拍張照片？身兼登山者、滑雪者、攝影師與製片者的金國威在明尼蘇達州長大，童年翻閱家中的《國家地理》雜誌時，就曾思索過這個問題。金國威在二十多歲踏上攝影之路，目標正是為《國家地理》雜誌拍攝照片。 他在2002年加入國家地理攝影師的行列，從此展現出他會為一張照片跑得多遠、爬得多高。他的友人與登山伙伴艾力克斯．霍諾德曾在2017年嘗試徒手無繩攀登優勝美地的酋長岩，而金國威就在附近以安全繩懸吊，於距離谷底超過600公尺之處拍下這個畫...
