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Sep. 2017
蕞爾小國餵飽全世界
撰文： 法蘭克．維維亞諾 Frank Viviano
攝影： 盧卡．洛卡泰利 Luca Locatelli
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這座位於海牙一座舊工廠屋頂的農場，運用自給自足的循環系統生產蔬菜和魚：魚的排泄物滋養植物，植物又為魚濾淨水質。當地餐廳以供應這座農場的蔬菜及「城市魚」為傲。 攝影：盧卡．洛卡泰利 Luca Locatelli
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