報告揭20家肉類和乳製品公司 總碳排高過德、英、法

根據環團地球之友（Friends of the Earth）和歐洲政治組織海因里希．伯爾基金會（Heinrich Böll Stiftung）編製的「肉食輿圖」（Meat Atlas），2015年至2020年期間，全球肉類和乳製品公司從2500家投資公司、銀行和退休基金獲得了超過4780億美元，其中大部分位於北美或歐洲。

該報告估計，在這麼高的財政支持下，到2029年肉類產量可能會再增加4000萬噸，達到每年3.66億噸。

儘管絕大多數成長可能來自低收入國家，但最大的生產國仍將是中國、巴西、美國和歐盟成員國。到2029年，這些國家的肉類產量可能仍占全球的60%。

報告稱，全世界3/4農業用地用於飼養動物或種植農作物來餵養這些動物。「光是在巴西，就有1.75億公頃土地用於養牛」，這個土地面積大約相當於「全歐盟的農業區」。

該報告還指出，肉類和乳製品行業正在進行整合，最大的公司購買較小的公司並減少競爭。這種影響可能會排擠較為永續的糧食生產模式。「為了維持這樣的動物蛋白產量，工業化畜牧業還在成長，不斷將永續模式排擠到市場之外。」報告稱。

農糧社運者：減少食用動物的數量 對肉類產品進行更多監管

環境社運人士表示，動物蛋白公司最近雖對肉類替代品表現出興趣，但這還不是解決方案。「這一切都是為了盈利，並沒有真正解決當前以動物蛋白為中心的食品系統中的基本問題，這些問題對氣候、生物多樣性產生破壞性影響，實際上他們正在危害全球人民。」與地球之友合作的糧食和農業社運者史坦卡．貝切瓦（Stanka Becheva）說。

貝切瓦說，最重要的是「我們需要開始減少地球上食用動物的數量，並鼓勵不同的消費模式。」還需要對肉類產品進行更多監管，確保他們為整個肉品供應鏈造成的損害付出代價，並儘量減少進一步的損害。

在投資方面，貝切瓦表示，私人銀行和投資者、世界銀行和歐洲復興等開發銀行需要停止為大規模、集約化的動物蛋白生產計畫提供資金。

歐洲肉類加工業協會（CLITRAVI）副秘書長保羅．帕楚諾（Paolo Patruno）在回應該報告時表示：「我們認為，任何食品業都不會比其他產業更具永續性。但或多或少有生產植物或動物食品的永續方法，我們致力於使動物蛋白生產更具永續性。」

「我們還知道，歐盟牲畜的平均溫室氣體排放量是全球平均水準的一半。全球平均水準約為14%，歐盟平均水準為7%。」他補充道。

在英格蘭和威爾士，全國農民聯盟制定了2040年實現農業溫室氣體淨零排放的目標。

參考資料

• 《衛報》（2021年9月7日），20 meat and dairy firms emit more greenhouse gas than Germany, Britain or France

本文轉載自「環境資訊中心」網站，內容由許多專家學者及民間環團，提供國內外環境教育與環保資訊；主題涵蓋全球變遷、溫室氣體控制、環保生活、環境汙染防治、生態保育、能源節約與能源效率、綠建築等各面向。期許能替沒有選票的山林、濕地、海洋、土地發聲。