巧克力與雨林共生亞馬遜部落重返「可可之地」靠它驅逐非法淘金

巴西最大的原住民保護區種下了數千棵可可樹苗，希望能取代非法採金礦帶來的收入。

對於葉卡瓦納（Ye'kwana）原住民男性們來說，這些不到一公尺高的瘦小樹苗不僅是可可樹苗，更是遠離非法淘金暴力、汙染和破壞的希望新芽。

「我們希望為社區而種，帶來收入，而且不破壞森林。」提出這個想法的是39歲青年尤利奧．葉卡納（Júlio Ye’kwana），同時也是葉卡瓦納人Wanasseduume協會主席。

過去的兩年間，偏遠的亞諾馬米（Yanomami）原住民保護區的懷卡斯村（Waikás）和其他村莊附近種下了數千棵可可樹。可可偏好在陰暗的環境生長，因此可將樹苗種在森林裡。這個想法來自亞馬遜其他地區運用可可樹經營混農林業的成功經驗。

村民們希望，在幾年內，這些樹木所結的金色可可果實能製成有機巧克力。這個計畫由保護區的Wanasseduume和Hutukara原住民協會以及巴西非營利組織「Instituto Socioambiental（ISA）」合作。雖然野心很大，但專家表示，這個計畫很有商業潛力。

原住民保護區種下了數千棵可可樹苗，希望能取代非法採金礦帶來的收入。照片來源：Rogério Assisi / ISA臉書

亞諾馬米保護區位於巴西亞馬遜河的最北端，是巴西最大的原住民保護區，面積超過960萬公頃，但是這裡的原始森林卻被近2萬名非法淘金客（當地人稱「garimpeiros」）所占據。

當地原住民領袖發表聲明呼籲驅逐這些非法淘金客，還被影星李奧納多．迪卡皮歐分享到Instagram上。

但是巴西的極右派總統雅伊爾．波索納洛（Jair Bolsonaro）稱，原住民嚮往白人社會的消費生活方式，更說亞諾馬米保護區對當地人口來說太大了，巴西原住民協會可能因種族主義發言提起訴訟。「波索納洛說原住民很窮。我們不窮。這裡沒人餓肚子。」葉卡納說，「我們吃東西都是免費的。」

當地原住民領袖發表聲明，呼籲驅逐這些非法淘金客。照片來源：Victor Moriyama/ISA臉書

亞諾馬米原住民保護區內非法採礦鳥瞰圖。照片來源：RogérioAssis/ISA臉書

《衛報》（The Guardian）受Hutukara協會的邀請採訪，該協會由原住民領袖、薩滿教徒達維．卡波納瓦（Davi Kopenawa）創立。他與攝影師克勞迪婭．安杜哈爾（Claudia Andujar）和非營利組織「生存國際（Survival International）」合作爭取創立了這個保護區。

這裡兩個部落的五個村莊都參與了可可計畫，可可樹是當地原生樹種，人工種下了約3000株新苗來提高產量，預計到2021年底將達到7000株。「一棵這樣的樹最多可結20個果實。」現年33歲的艾美臣．伊斯特瓦（Edmilson．Estevão）說，他在懷卡斯村（Waikás）長大，為Wanasseduume工作。

這裡成熟的樹木是十多年前葉卡納種下的。村民們說，他因為拒絕載非法淘金客到上游而被殺害。

暴力問題時常隨著非法淘金客而來。衛報記者到訪第二天就親眼目睹衛生所外，兩名非法淘金客正用防水油布包裹一具男屍。死者在上游非法採金營地塔圖桑（Tatuzão）被人稱為愛德華多（Eduardo），但是那裡每個人都使用假名。奮力搶救他仍無力回天的護士發現他的真名叫拉爾夫．卡布拉爾（Ralf Cabral），才21歲，其他非法淘金客說他是開槍自殺的。

這裡的衛生所是巴西政府設立，服務該村150名葉卡瓦納人，但每年要處理數百起非法淘金客傷患，包括流產、瘧疾、蛇咬、四肢骨折、刀傷和槍傷。「這裡就像戰場。」衛生所護士吉賽爾．多內拉斯（Giselle Dornellas）說，他讓卡布拉爾多活了12個小時。

黃金誘人，可以買電視和電話，連村民社區中心都是用淘金賺的錢蓋的。

但是可可樹將提供村民另一種選擇，ISA協調員、人類學專家莫雷諾．薩拉瓦（Moreno Saraiva）說：「我們正在努力建立另一個有希望的未來。這需要五年的時間，但如果我們現在不開始，未來永遠不會有其他選擇。」

可可樹計畫的靈感來自ISA的另一個計畫。該計畫2016年起在亞諾馬米其他村莊生產食用菌菇。理論上可可樹計畫是很合理的。全世界上大多數可可豆產地在非洲，但是這種植物其實原產自亞馬遜地區，4000年前在南美馴化。阿茲提克人用可可豆當錢。還有一張1775年的西班牙地圖，稱亞諾馬米地區為「可可之地（Cacao Land）」。

「這裡自古以來保有許多原生可可樹，」Atá研究所副總裁、食品研究員羅伯托．塞梅拉迪（Roberto Smeraldi）說。Atá研究所是巴西米其林名廚亞歷克斯．阿塔拉（Alex Atala）所創立，他因善用亞馬遜食材而聞名。

塞梅拉迪聘請了亞馬遜地區的巧克力專家塞薩．德．門德斯（César de Mendes）執掌可可計畫，並和ISA及原住民協會合辦工作坊，指導村民加工可可種子製作巧克力，吸引許多民眾參加。

成熟的亞諾馬米可可樹果實用於試產，去年12月在聖保羅的一次活動上，1000個50克要價9.20英鎊的亞諾馬米巧克力迅速售罄。德門德斯說，顧客很樂意為彌補非法淘金造成的破壞，而以高價購買，利潤分配給兩個原住民協會。

塞梅拉迪認為，亞諾馬米可可樹起源於與世隔絕的叢林，其特殊的遺傳特性對全世界可可產業具有吸引力。可可業很容易受到氣候變遷和枯萎病的影響，三年前巴伊亞州（Bahia）的可可園就因蔟葉病而大受影響。

根據研究與市場公司的報告，全球頂級巧克力市場每年以近10％的速度增長，主要來自對有機、深色和「乾淨標籤」巧克力的需求。如厄瓜多蓋丘亞（Kichwa）原住民自2007年起生產自己的有機Kallari巧克力，銷往世界各地。