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2014.12期

走進聖地耶路撒冷

共 19 篇內容

走出伊甸園 第三部
探索與冒險|
Dec. 2014

走出伊甸園 第三部

  上帝眷顧、戰火詛咒、眾人競逐。

當美味關係摻入黑心油
旅遊|
Dec. 2014

當美味關係摻入黑心油

美味的食物絕不僅於止饑,也可以是精神的饗宴,能去除煩躁,帶來喜悅,消憂解愁。更多情況下,吃是一種社交方式,在對味覺的滿足裡,在碗盤箸匙的碰撞中,食物不落痕跡地拉近了人與人之間的距離。 食物的這種「附加價值」究竟如何衡量?從近來中國的打貪運動中可見一斑。根據中國政黨之一「九三學社」在2012年提出的一份建議報告,中國在2012年以公款吃喝的開銷達到3000億人民幣,約合1兆5000億台幣。不過據北京報紙《新京報》今年5月報導,自中國政府大力掃蕩貪腐以來,北京高檔餐廳的營業額在2013年的前兩個月就下降了35%。 由於掃貪行動持續升溫,今年以來更是雷厲風行。近來在北京某一政府機關大樓裡...

永遠不停止學習的人生
旅遊|
Dec. 2014

永遠不停止學習的人生

我到國家地理學會快滿一年了,如今的我更加堅信:地球上最強大的老師就是媒體。我曾在「芝麻工作室」服務20年,主要負責透過《芝麻街》發揮媒體在教育中的角色。接著我又在全球新聞組織「全國公共廣播電台」擔任兩年的執行長。以我在新聞與教育領域的背景,來到國家地理學會是個自然的進程。事實上,我相信新聞與敘事「就是」教育。 我們在2014年重新調整編制,以便透過我們所有的平台,用更好的方式達成啟發、闡述與教育的目標。我們也重新聚焦在創會者的使命上,也就是透過我們的媒體報導科學、探索與環境議題。員工的熱情讓我充滿能量――而你們,我們的會員,以及國家地理全球社群的數百萬人,也同樣帶給我力量。你們透過大大小...

Ctrl+P:印出全世界
科學與新知|
Dec. 2014

Ctrl+P:印出全世界

  3D列印技術和活字印刷術一樣具有劃時代意義,而且正在改變未來的樣貌。

衝突的浪潮
環境與保育|
Dec. 2014

衝突的浪潮

  南非水域的富饒在全世界數一數二。但是該如何保護這些海域,同時讓以海為生的漁民能夠維持生計,卻是一場波濤洶湧的辯論。

美味關係
旅遊|
Dec. 2014

美味關係

  我們不只依賴食物生存。我們也透過食物結交朋友、追求愛侶、感受幸福。

從冰箱看主人
旅遊|
Dec. 2014

從冰箱看主人

還記得一個男人盯著打開的冰箱看的老掉牙漫畫嗎?馬克.曼西瓦就是漫畫中那個男人——只不過他是拿著相機對準冰箱。從社工轉行當攝影師的曼西瓦為了完成他的「冰箱」計畫,替形形色色的人拍下他們冰箱裡的真實狀況。他為照片配上的圖說透露了畫面以外的訊息,例如:最近立誓只吃在地農產品的助產士;每個月「靠432美元過活」的街頭廣告舉牌員;「早上8點睡覺,下午4點起床」的酒保(這樣的作息讓他連外帶餐盒的剩菜都沒時間吃)。曼西瓦這些實際大小的照片在各地巡迴展覽,所激發的討論「不只關乎個人與食物之間的關係,也牽涉到整個社會與糧食系統的關係。」

巴塔哥尼亞牛仔
歷史與文化|
Dec. 2014

巴塔哥尼亞牛仔

  遙遠蠻荒的巴塔哥尼亞高原上,膽大心細的牛仔徒手面對世界上最凶猛的牲畜。

大象與創傷
環境與保育|
Dec. 2014

大象與創傷

撲殺行為可能會對大象造成長期的陰影。英國塞賽克斯大學的格雷姆.向農與凱倫.麥庫姆研究了一個因為撲殺而成為孤兒、被安置在南非匹蘭斯堡國家公園的象群。他們發現,撲殺年老的大象並將年輕大象重新安置的做法,對存活下來的大象的行為及社會知識有很強烈的影響,導致牠們表現出與罹患創傷後壓力症候群的人相似的症狀。 1960年代中期至1995年這段時間,南非的野生動物主管機關利用撲殺來控制大象的數量。為了判斷撲殺帶來的影響,向農與麥庫姆除了在匹蘭斯堡進行研究,也到從未實行過撲殺的肯亞安博塞利國家公園探訪當地的家族象群。他們對兩地的象群播放錄音,包括象群所熟悉與不熟悉的、涵蓋各種年齡在內的大象發出的叫聲。安...

亂流注意
科學與新知|
Dec. 2014

亂流注意

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DEC. 2022

鏡頭最前線

我們委派攝影師到全球各地記錄我們的世界和我們的時代。本專刊呈現他們的最佳照片和精采報導。

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