茶葉，經過時間發酵，能產生香氣與甜度
時間，讓好茶值得被等待，也讓愛情終於能盛開
綿延翠綠的茶園，採茶工人辛勤地工作。來自加拿大的Gilbert以相機捕捉茶園風光美景，邂逅製茶師KUMU，受邀拍攝她家的茶園。KUMU帶Gilbert認識如何種茶、製茶及泡茶，倆人互相訴說彼此的願望，沉默的愛意在兩人心中流竄。短暫交會後，Gilbert回到加拿大，一年後，透過離別時他拍到的一張KUMU暗示「I Love You」的手勢，Gilbert恍然大悟，趕回臺灣尋愛，尋尋覓覓中，終於在KUMU所開設的茶館與她重逢。印證了泡茶醒茶需要時間發酵，「好茶值得被等待」。
「七碗受至味，一壺得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。」臺灣飲茶文化淵遠流長，對於人們的日常生活及陶冶有著潛移默化的影響。茶、糖和樟腦是臺灣早期最重要的外銷產品，其中茶葉外銷至今仍是臺灣農產外銷的熱門產品。茶樹生長受到不同的地形、海拔、氣候、溫度、雨量、土壤、日照等條件影響，形成各地不同的茶區，許多茶園也成為熱門打卡景點。到處林立的茶藝館和手搖飲店，以及飲茶之風興起，製茶工藝及技術也不斷躍進。
《茶葉佳人》影片中，Gilbert和KUMU跨越加拿大和臺灣地形和國籍限制，以茶傳遞心意，在時間發酵下，也將臺灣茶的文化及創新傳散飄香。身為製茶師的KUMU，可以如老僧沉潛般靜坐著泡茶，說道：「泡茶它是需要時間的，醒茶就是讓它變得更好喝。」也可以雄心壯志，希望將自家茶園所製的茶推廣到全世界。
影片最後，KUMU開了一家茶藝店，逐步朝著自己的夢想實現。而Gilbert也實現成為專業攝影師的願望，並嘗試將加拿大楓糖加入臺灣茶，形成新的風味。這樣的結局，似乎象徵兩人的相遇，讓茶文化傳承注入新意，茶葉外銷如沖泡後舒展的葉片，在時間發酵下，越發清香，「就像愛情一樣」。
加拿大青年攝影師Gilbert，一邊從烏龍茶罐舀出茶葉泡茶，一邊瀏覽他在臺灣旅行的攝影作品。
他無意間發現，一年前在臺灣茶園相遇的原住民少女KUMU，離別時對他所比劃的手勢。這暗藏著KUMU對Gilbert告白的「I Love You」心意。
一年前，攝影師Gilbert到臺灣南投旅行，在茶園拍攝中巧遇KUMU，在她盛情邀約之下，體驗許多茶園風光。
KUMU帶Gilbert體驗製茶過程。
日光微微灑落在廠地上鋪滿的茶葉上，KUMU閉眼聞著發酵茶香。
KUMU和Gilbert在茶園中駐足，KUMU對山中大喊：「我是來自臺灣高山上的KUMU。」Gilbert也學著對山中大喊：「I'm Gilbert from green gables。」
一年後回到臺灣，在台北街頭的現代茶館中Gilbert與KUMU重逢，Gilbert稱讚她成功將高山茶帶出部落，並以「I Love You」手勢回應KUMU的心意。
在KUMU指導之下，打開茶壺注入熱水泡茶、靜置醒茶，旁邊放著加拿大楓糖，象徵倆人的愛情就如泡茶醒了般：「時候到了，該釋放出好喝的茶了。」
前往 茶葉佳人 >> 微電影專區
花茶果肉香微電影網頁 >> 點擊前往
合作單位：
.jpg)
