《國家地理終極旅遊：一生必遊的500經典路線（全新增訂版）》蘇格蘭威士忌之路

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蘇格蘭威士忌之路

穿過蘇格蘭高地來一趟朝聖之旅，到內赫布立群島參觀「生命之水」的源頭。

蘇格蘭盛產各種頂級麥芽威士忌，此地威士忌獨特、多變的特質，主要是由各產區壯觀的地形蘊釀而成，艾雷島（Islay）與侏羅島（Jura）擁有受海潮沖刷的土地及泥炭沼，高地區則有石南木叢生的荒原及隱僻的幽谷。參觀生產威士忌的古老蒸餾酒廠，同時也是在探索這種琥珀色烈酒的本質。蘇格蘭有數個地區生產麥芽威士忌，但對於喜愛香醇威士忌與極度浪漫、開闊空間的人而言，有兩個地方特別值得一遊，分別是蘇格蘭東北部的斯佩塞（Speyside），以及西岸海上的艾雷島與侏羅島兩座小島。這兩個地方都有多家大型蒸餾酒廠進駐，也盛產兩種經典但風味截然不同的麥芽威士忌：斯佩塞所產的麥芽威士忌是甜度最高的威士忌，帶有豐富的果香；艾雷島與侏羅島的麥芽威士忌口感偏酸且帶有泥煤味，風味十分獨特。你可以特地造訪這兩個地區，也可以在悠閒遊覽世上最美的小鄉村時順道前往探訪。

旅遊重點
■ 來到斯佩塞（Speyside）的洛西斯鎮（Rothes），參觀當地的格蘭哥倫蒸餾酒廠（Glen Grant Distillery），可見到廠內巨大的銅製蒸餾器，並在參觀行程的尾聲來一杯威士忌。
■ 沐浴在夏季長日的夕陽餘暉中，在斯佩塞找一家酒館啜飲當地的麥芽威士忌，沐浴在夏季長日的夕陽餘暉中，看著格蘭片山脈（GrampianMountains.）上的陰影逐漸拉長。
■ 參觀艾雷島岩石海岸上的小型蒸餾廠，酒廠的人員態度親切和善，在這裡還可以俯瞰城堡遺跡以及海豹與海鳥群落。

理想旅遊期間：蘇格蘭的天氣多變，大致上以4月及9月最適合前往旅遊。
所需時間：每個地區至少安排二至三天的時間遊覽。如果想一次遊覽兩條旅遊路線，可將行程分段，在蘇格蘭的歷史首都愛丁堡停留一、兩天，或是在朝氣蓬勃的格拉斯哥停留；這裡距離艾雷島渡輪口車程不到三小時。
行程規畫：部分蒸餾酒廠必須事先預約才能參觀。你可以從格拉斯哥或愛丁堡出發，走陸路或鐵路到斯佩塞地區。從格拉斯哥可以搭飛機到艾雷島，或從金太爾半島的肯納奎格（Kennacraig）坐汽車渡輪前往。從艾雷島可以坐渡輪到侏羅島。
行家資訊：蘇格蘭嚴禁酒後駕車，因此請務必找一位不喝酒的指定駕駛，以便在參觀蒸餾酒廠的行程中盡情品酒。
網站：maltwhiskytrail.com, islayjura.com