說起來，這世上好像沒有一個城市能像巴黎這樣，集結了精品、時尚、藝術、戲劇、文學與美食魅力於一身的。濃厚的文化氣息，如同空氣般散落在城市的各個角落，如果有人形容，「在巴黎，就連呼吸都是件浪漫的事」，我想，她真的沒有騙你！
也許，就是天生崇尚自由浪漫的民族性格使然，才能讓法國在哲學和藝術方面的發展如此興盛蓬勃，許多世界著名的法國文學家、思想家、藝術家、甚至是政治家，例如浪漫文學先驅—盧梭（Jean-Jacques Rousseau）、浪漫主義運動領袖—雨果（Victor, Marie Hugo）、世界名著《包法利夫人》作者—福樓拜（Gustave Flaubert）、法蘭西思想之父—伏爾泰（Voltaire）、西方法學理論的奠基者—孟德斯鳩（Charles de Secondat, Baron de Montesquieu）、印象派代表人物—莫內（Claude Monet）、世界知名軍事政治家—拿破崙（Napoléon Bonaparte）…等等，他們的作品和思想不僅影響了當時、甚至是現在的全世界。
這些文人雅士剛好出生在一個科技不甚發達的年代，平時若想求得新知、汲取創作靈感，大多透過與人交談而獲得啟發。據說，法國人彼此交流的地方有三個：教堂、沙龍和咖啡館。相較於傳統又制式的教堂場所、和代表社會高階人士的沙龍聚會，咖啡館就顯得更加親民而大眾化了。
自17世紀起，法國第一家、同時也是全世界第一家的咖啡館在巴黎出現後，全國各地的咖啡館數量飛快地增加，掀起的不只是一股”黑潮”、更形成了別具特色的咖啡館文化：
普羅可布咖啡館（LE PROCOPE）：開幕於1686年、座落在巴黎第六區老喜劇院街（rue de l’Ancienne Comédie）的LE PROCOPE，是巴黎最古老的餐廳，據聞也是世界上第一家咖啡館，藍黑色調的外觀，給人一種理性沉穩的質感。由於鄰近劇院的關係，因此常常是演員們空檔時的好去處；其它像是伏爾泰、狄德羅、盧梭、雨果等知名文人作家，也是店裡的常客。
雙叟咖啡館（Les Deux Magots）：又譯為雙偶咖啡館。店址在巴黎第六區的聖日耳曼德佩區（Saint-Germain-des-Prés）。由於西蒙波娃（Simone Lucie Ernestine Marie Bertrand de Beauvoir）、沙特（Jean-Paul Sartre）和卡繆（Albert Camus）、海明威（Ernest Hemingway）、畢卡索（Pablo Ruiz Picasso）等人的經常來訪，讓Les Deux Magots曾經擁有「巴黎文學和知識精英集散地」的美譽。自1933年起，每年都會針對法國出版的小說作品，頒發雙偶文學獎。
花神咖啡館（Café de Flore）：創建於1887年的Café de Flore，就位於巴黎第六區聖日耳曼大道和聖伯努瓦街（Rue St. Benoit）交叉口，取名的靈感是來自林蔭大道旁、一座象徵花園女神的雕像—芙蘿拉（Flora）。這裡成就許多傑出的人文藝術，1917年「超現實主義」（Surrealism）在此誕生；1940年代西蒙波娃（Simone Lucie Ernestine Marie Bertrand de Beauvoir）、沙特（Jean-Paul Sartre）和卡繆（Albert Camus）來這裡寫下「存在主義」（Existentialism）…知名影星亞蘭德倫（Alain Delon）、珍芳達（Jane Fonda）等也經常造訪。為了鼓勵更多的文學新秀，1994年花神創設了自己的文學獎，除了獎金外，獲獎者還可以在店裡免費享用一年的白葡萄酒Pouilly-Fume。
法國人喝咖啡，比起味道，更在乎的是一種環境和情趣。人們喜歡在熱鬧的大街上悠閒地啜著一口又一口的咖啡，你大可一邊閱讀書報、或與人高談闊論、或靜靜看著來來往往的人潮，用一杯咖啡度過一整個下午，在得到口感認同的同時，也想藉由咖啡來滿足精神與自我的缺口，總之，法國人的日常生活，已經不能沒有咖啡了。
每天早上，一杯溫暖香醇的歐蕾咖啡（Café au lait）是法國人不可或缺的早餐伴侶。Café au lait可以算是歐洲版的拿鐵咖啡，使用的是比一般杯子還大的杯碗；正統的沖泡方式，是雙手一起拿著牛奶壺和咖啡壺，同時注入咖啡杯中，牛奶與咖啡的比例為1：1。而一般所說的拿鐵咖啡（Caffè Latte），指的是義式牛奶咖啡，差別在於牛奶的比例約是歐蕾的３、4倍，以及先咖啡再加牛奶的沖泡方式；另外一種經常喝到的美式拿鐵，則是較義式拿鐵少了牛奶的份量、多了上層的牛奶奶泡。
貝納頌「經典義式深焙拿鐵」與「經典拿鐵」係嚴選國際咖啡評鑑權威「Coffee Review」認證之卓越級(Outstanding)咖啡豆配方，並且部分使用緩慢成長的硬質哥倫比亞咖啡豆，以50%以上含量的乳製品做為調配，呈現柔和的香草與可可香氣。
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