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日本茶的文化起源於中國，距今約1200年前，由日本前去中國留學的僧人帶回東瀛後，開始風行。爾後，在16世紀末，由千利休汲取了歷代茶道精神，屏除了過去的豪奢華麗，改為簡約樸實的風格，並以「和、敬、清、寂」四規為精神宗旨，創立了日本正宗的茶道。日本茶道分為抹茶道與煎茶道二種，但一般茶道所指的是發展較早的抹茶道。
抹茶的原料是綠茶，而玉露茶更是綠茶中最頂級的茶品：在茶葉採收前一個月，搭棚蓋上稻草覆蓋，避免因陽光照射產生的苦澀味，摘採茶葉最嫩端的新芽，這就是「玉露茶」。日本最出名的二個產地，分別為富士山附近的靜岡縣和京都的宇治市，其中日本約有80%的茶，是產自靜岡的，也因此有了「日本茶＝靜岡茶」的說法。
而所謂的「抹茶」，只能用最高等級的玉露茶葉研磨製成，除了品種有限定外，對於栽植方式、人工摘採的技術也多有講究，產量因此有限，價格更是昂貴。坊間多以一般的綠茶粉或香料混充，真正的抹茶會散發濃郁的茶香，味甘不澀，而且富含葉綠素、兒茶素、維它命C、E等，營養價值高，深受日本人的喜愛。
除了嚴謹有序的茶道文化，日本人還利用抹茶研發了許多甜點美食，著名的「宇治金時」，就是「抹茶加上紅豆」的意思，泛指一切含有這2樣食材的所有點心，例如宇治金時刨冰。受到文化交流的影響，抹茶口味也漸漸地在臺灣受到普及，加上許多知名的日式抹茶專賣店重裝來台，因而造就了滿街的抹茶控。
不僅如此，根據《DailyView網路溫度計》最近對一家知名美式咖啡連鎖店、所做的一項最受歡迎飲品調查指出，口感滑順的Latte拿鐵，獲得最多網友青睞。其中的抹茶拿鐵、擂茶抹茶拿鐵、紅茶拿鐵等，更是受到消費者的喜愛。抹茶時代，宣告正式來臨！
貝納頌「極品抹茶拿鐵咖啡」係嚴選100%日本靜岡抹茶，搭配國際咖啡評鑑權威「Coffee Review」認證卓越級(Outstanding)咖啡豆配方，讓安地斯山脈孕育的哥倫比亞硬質豆平衡細緻的咖啡風味，襯托出靜岡抹茶多層次的海苔板栗香氣，帶給味蕾嶄新的極品體驗。
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