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阿姆斯特丹運河沿岸沐浴在陽光中的露天咖啡館。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》
阿姆斯特丹依舊像一件正值黃金時期、擦得光亮的首飾般閃耀，令人難以置信。你可以沿著運河騎腳踏車，欣賞林立岸邊、擁有三角牆的17 世紀房舍，或是在國家博物館（Rijksmuseum）中，觀賞公元1800 年以前的歐洲大師作品。不過，這座城市一直都在展望未來，最近剛成為一座前衛設計中心。
祕密景點
五花八門的隱密酒吧和其他場所
稱為「布朗咖啡館」（Brown café）的傳統荷蘭酒吧遍布全城，因為過去酒吧內都被香菸燻成褐色的。坐落在中世紀核心的Café Hoppe（地址：Spuistraat 18-20），擁有貼了鉛線的
美麗窗戶、厚重的絨布窗簾，以及據稱全阿姆斯特丹最大的啤酒銷量。Café ‘t Smalle（地址：Egelantiersgracht 12）位在喬丹區（Jordaan），顧客會把船繫在酒吧的迷你露臺上，點一杯冒泡的啤酒和切丁的古達乾酪。
荷蘭馬術學校（Hollandse Manege，地址：Vondelstraat 140）隱身在枝葉扶疏的馮德爾公園（Vondelpark）內的一條小路上，創立於1744年，是荷蘭最古老的馬術學校。馬廄後方的階梯通往一間咖啡館，可以坐在這裡的露臺上欣賞壯觀的馬匹小跑步的姿態。
購物車
高級荷蘭設計、誘人鬱金香和皇家首飾
居家改造
荷蘭設計創新、實用，充滿諷刺的幽默感，特色非常容易辨認。引領潮流的「卓格設計」（Droog Design，地址：Staalstraat 7b）展示許多令人會心一笑的商品，例如乳牛椅，或是發出高腳杯碰撞聲的門鈴。「摩伊藝廊」（Moooi Gallery，地址：Westerstraat 187）不斷擴張的陳列室，是明星設計師馬塞爾‧萬德斯（Marcel Wanders）的創意結晶，他最著名作品的是用吹的來開關的電燈。不甘示弱的「冰凍噴泉」（Frozen Fountain，地址：Prinsengracht645），在豐富的家具、紡織品和居家飾品之間，擺放了一支時尚的豬型燈。
「卓格設計」中強調素色的作品。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》
花的力量
在知名的「水上」花市Bloemenmarkt感染一些荷蘭鬱金香熱，這個花市位在鑄幣廣場（Muntplein）附近的辛格運河（Singel Canal）上。「阿姆斯特丹鬱金香博物館」（Amsterdam Tulip Museum，地址：Prinsengracht 116）的鱗莖植物商店中，也出售色彩繽紛、花邊變化多到難以想像的鬱金香品種。
最好的朋友
阿姆斯特丹的珠寶製作工藝從16世紀末就開始發展，處理鑽石的方式很特別。Gassan鑽石廠（地址：Nieuwe Uilenburgerstraat 173-175）位於1897年的淡紅色磚造工廠裡，在這裡可以免費參觀鑽石拋光和切割過程。Coster是另一個歷史悠久且備受推崇的鑽石切割商，1852年時因重新設計英國皇室王冠而聞名，它的精品店（地址：Paulus Potterstraat2-8）位在國家博物館對面。
塞爆這座城市的腳踏車，是荷蘭的魅力元素之一。圖片出自《全球220大最佳旅遊城市》
趣聞
仙樂處處飄
在阿姆斯特丹這座以怪人著稱的城市裡，雷尼爾‧ 傑普森斯（Reinier Sijpkens） 是最受歡迎的人物之一，這位樂師以一艘色彩鮮豔、名為Notendop（堅果殼）的小船，圍繞著運河行駛，同時雙手分別演奏管風琴和富魯格號。
大師的貓
貓咪博物館（Kattenkabinet，地址：Herengracht497）是阿姆斯特丹最古怪的美術博物館，獻給出現在藝術作品中的貓。館藏包括畢卡索的《貓》（Le Chat），以及一幅小尺寸的林布蘭畫作，畫中是聖母、聖嬰、一隻貓和一條蛇。
早到的耶誕節
荷蘭人在每年的12 月6 日慶祝聖尼古拉斯節（Sinterklaas）， 這是荷蘭傳統的耶誕節。一身主教打扮的白鬍子聖人，頭戴主教法冠、手持權杖，提早幾個星期從「西班牙」搭乘輪船抵達阿姆斯特丹。他的頑皮助手黑彼得（Zwarte Pieten）撒著糖果，隨身攜帶捕捉淘氣孩童的袋子
（本文摘自：《國家地理終極旅遊: 全球220大最佳旅遊城市》，博客來、誠品、金石堂，全省各大通路熱烈販售中）
