世界各地奇特美食節

從鰻魚到甜瓜、響尾蛇到高麗菜，什麼稀奇古怪的食物都可以擁有自己的慶典。慶祝活動從遊行、烹飪、競技到競速活動，通通都有。

1.美國德州瑞特沃特：響尾蛇圍捕大賽

每年3月第二週舉辦的響尾蛇競技賽（Rattlesnake Roundup）為期四天，內容有抓蛇示範、響尾蛇烹飪比賽、及響尾蛇大胃王比賽。攤位會販售味道近似雞肉、口感卻像短吻鱷魚的炒豬鼻蛇肉（adder），還有其他蛇紋產品。

行程規劃:瑞特沃特（Sweetwater）位於達拉斯以西359公里；帕索（El Paso）以東663公里處，交通服務由灰狗巴士（Greyhound bus）提供。www.rattlesnakeroundup.net, www.sweetwatertexas.org

2.美國德州陸林：西瓜大賽

惡名昭彰的陸林（Luling）原本是一個偏遠的牛仔居住地，19世紀被稱作「德州最無法無天的城鎮」。如今陸林的人民奉公守法多了，但說到為期四天的西瓜大賽，當地人還是會把餐桌禮儀擺一邊。西瓜大賽（Watermelon Thump）的內容包括有現金大獎的吐西瓜子比賽，參賽者必須挑戰1989年創下的20.96公尺世界紀錄；還有西瓜大胃王比賽。

行程規劃:西瓜大賽在6月最後一週的週四到週日舉行。陸林位於聖安東尼奧（San Antonio）東北方95公里處。鄰近的奧斯汀（Austin）每年則會在愚人節前後舉辦搞笑的午餐肉烹調大賽（Spamarama）。www.watermelonthump.com

3.美國田納西州孟斐斯：烤肉世界錦標賽

這場為期三天的烤肉世界錦標賽（World Championship BBQ），每年聚集200多支隊伍參賽，9萬名觀眾參觀，爭奪超過6萬美元的獎賞，還有一隻可能是全世界最大的烤豬，比賽內容十分激烈；部分隊伍背後還有大公司贊助。輕鬆的節目則有小豬小姐變裝秀。

行程規劃:烤肉世界錦標賽在孟斐斯五月國際音樂節（Memphis in May International Festival）期間的週末舉行，地點在李湯姆公園（Tom Lee Park）。www.memphisinmay.org

4.日本橫濱：冰淇淋博覽會

在這個為期兩週的年度冰淇淋慶典中，日本人有機會品嘗意想不到的冰淇淋口味。過去用過的食材包括牛舌（2008年暢銷口味）、魚子醬、印度咖哩、乳酪、螃蟹、響尾蛇、章魚、蝦子、生馬肉、鰻魚及牡蠣。

行程規劃:一年一度的冰淇淋博覽會在橫濱（位於東京南方）海灣的紅磚倉庫（Red Brick Warehouse）舉行，沒有固定的舉辦日期。www.city.yokohama.jp

5.匈牙利維希斯：甘藍節

這個布達佩斯機場（Budapest Ferihegy airport）旁的小鎮是種植甘藍的重點地區，以宣稱有益健康的酸菜而聞名全國。維希斯甘藍節的烹飪大賽、熟食攤位、民謠、以及以甘藍為主題的選美大賽，每年都吸引了2萬多名的遊客參觀。

行程規劃:為期一天的甘藍節在10月分舉辦。從西維希斯站（Budapest Nyugati）搭乘火車至維希斯約25分鐘。. www.hungarytourism.hu

6.法國拜斯河畔特里耶：豬節

這個節慶1975年起便在法國西南部的拜斯河畔特里耶鎮（Trie-sur-Baïse）舉行，慶祝這個法國最大的養豬地區。節慶內容包括小豬賽跑、變裝豬大賽、小豬模仿大賽，以及到法國最後一個豬肉專屬市集採購豬肉。

行程規劃:豬節在8月的第二個週日舉辦。拜斯河畔特里耶位於上庇里牛斯省（Haute-Pyrénées）首府塔爾布（Tarbes）東北方32公里處。www.bigorre.org

7.法國帕勞德塞達涅：熱巧克力節

鄰近安道爾的庇里牛斯山村莊帕勞德塞達涅，300年來都在8月15日慶祝葡萄酒狂飲節，隔天早晨飲用村中心以大鍋烹煮的熱巧克力（xicolatada）醒酒。如今，無數的遊客與村民會一起慶祝熱巧克力節。慶典早上11點提供的醒酒熱巧克力是由巧克力大師協會以祕方烹煮而成。

行程規劃:你可以搭乘連接拉圖爾卡羅爾（Latour du Carol）與維夫蘭榭貢夫隆特（Villefranche-de-Conflent）的窄軌黃色小火車（Train Jaune）前往帕勞德塞達涅（Palau-de-Cerdagne），最近的車站為馬丹堡（Bourg-Madame）。www.midi-france.info