今日的墨西哥市是一座文化中心和人文萬花筒,它擁有豐富的千年歷史、現代藝術的氛圍、令人難以抗拒的手工藝品,以及叫賣經典墨西哥小吃的的街頭小販混雜其間。
今昔之比
墨西哥城主教座堂在1922年7 月號《國家地理》雜誌中,這張未註明日期的照片展現在墨西哥市中心昂然聳立的墨西哥城主教座堂(Metropolitan Cathedral)。這是拉丁美洲最大最古老的天主教堂之一,於1573年開工,於1813年落成,從巴洛克到新古典,再到西班牙丘里格拉風格(Churrigueresque),主教座堂融合各個時代的建築風格,以附近的阿茲特克大神廟(Aztec Templo Mayor)的石頭興建而成。幾個世紀以來,這座宏偉的建築(重達14萬6000公噸)逐漸陷入墨西哥市下方鬆軟的河床中,還被世界建築文物保護基金會(World Monument Fund)認定為最瀕臨危險的遺址之一,直到墨西哥市撥出3300萬美金修復地基,這樣的情況才獲得改善。大教堂聳立於通稱索卡洛的憲法廣場(Plaza de la Constitución)上,這裡也是市民示威、舉辦藝文活動和狂歡慶典的中心。在廣場西南隅露臺上的用餐者,可以在最佳的觀景台上,欣賞廣場舉辦的活動。
美食地圖
不平凡的墨西哥捲餅:街頭的人間美味
• 這座城市充滿了鮮美的小吃,像上方堆疊著仙人掌薄片、酸奶油、洋蔥、起司、香菜或莎莎醬的橢圓形玉米餅(tlacoyo)就是一例。在聖拉斐爾區(Colonia San Rafael)法蘭西斯柯‧皮蒙特路(Francisco Pimentel)和華金‧瓦茲奎‧德里昂路(Joaquín Velázquez de León)轉角上的攤子,試試這些用玉米麵糰做出的料理,或是在索奇米爾科市場買一大籃小餡餅,自己下廚。另一個位於尼羅河路(Río Nilo)和改革大道(Paseo de la Reforma)轉角的小販,有賣特別柔軟、美味可口的油炸玉米薄餅(flautas),裡頭塞滿了雞肉、豬肉或馬鈴薯。