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用畫筆與鏡頭點綴最「繪」聲繪「影」的千塘之鄉 桃園被稱為千塘之鄉,擁有全台最多的埤塘與農田水利系統,遠看俯視就像穿插於綠田中的鑽石,齊柏林就曾經說 :『望向千塘之鄉,閃閃發亮好像一顆一顆的鑽石』這樣的評論。 埤塘發展於清朝時期,農田水利的誕生來自於桃園的河流被襲奪,發生了水源不足或不穩定,但是只要生活就需要用到「水」,沒有水不能飲用、不能灌溉、養殖,也就沒有經濟、生活或吃食,因此當時後的平埔族與客家人開始開鑿埤塘水圳,將水利設施用於農業灌溉,農田水利設施與文化因此誕生與桃園各處,也才擁有被文化部列為重要文化資產的埤塘文化。但是至清朝時期與日治時間分別建造了桃園水圳與石門水圳解決了大桃園...
今年,人類已經在8月2日用掉了一整個地球的資源。 這是獨立智庫組織「全球足跡網絡」(Global Footprint Network)計算的「地球超載日」,(又稱為生態負債日)。該組織成立於2003年,每年他們都會發表新的「國家足跡和生物乘載力報告」,地球超載日則是以世界生物乘載力(本年度地球生產的自然資源輛)除以世界生態足跡(當年人類消費的自然資源)再乘以365,計算出每一年人類耗盡當年地球生產的所有資源、開始透支的日期。 我們都知道21世紀需要面對種種環境課題,就連地球最大的碳匯──廣袤的海洋,也面對了嚴峻的考驗。無論是漁業、開發、汙染都嚴重威脅著海洋碳匯,不但減少了海洋碳匯的面積和功...
全球暖化的影響是全球畜牧業共同重視的問題,在牛比人多的紐西蘭,政府不僅要對人民收取稅金,更在2022年宣布,未來擬將針對牛隻「放屁」、「打嗝」所製造的甲烷徵收「打嗝放屁稅」 。奶粉起源最早可追溯至13世紀,而第一款商業奶粉則是在19世紀問世,幾百年的環境資源消耗也讓大家對於畜牧業都存在著疑問:難道沒有辦法做得更好?曾赴紐西蘭考察的英國雷丁大學食品與乳品博士、同時也是屏東科技大學動物科學與畜產系退休副教授林美貞說明:「為了在愛護牛隻與環境中取得平衡,並持續產出高品質牛乳,紐西蘭當地有許多職人長期投入研究,如今已有許多創新技術,提升產業環境,為人類跟環境創造雙贏。」
潛入海底世界,千姿百態、繽紛鮮豔的海洋生物令人大開眼界,各種魚、蝦、蟹類自在的穿梭在海藻叢林中,海藻林是絕大多數海洋生物棲息、覓食、避難的堡壘。而海藻之於地球還有著舉足輕重的必要存在,就是和森林一樣,能藉由光合作用,將二氧化碳轉化為生物所需的氧氣,而且空氣淨化效能比陸地上的植物來得高,成為緩解地球暖化的一大屏障,因此不少科學家認為,海洋才是真正的「地球之肺」。 根據The Blue Carbon Initiative網站表示,全球83 %的碳循環是經由海洋進行,海洋不僅能調節大氣能量,也是碳捕捉與儲存的重要場域。而美國大氣及海洋總署(National Oceanic and Atmosp...
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