科學與新知｜

Oct. 16 2023

我們是否高估了維生素C補充劑的效果？

在感冒和流感季期間，許多人都會吃下大量維生素C錠劑、粉末或軟糖來預防輕微感冒。但這真的值得嗎？我們是不是做得太過火呢？ 感冒和流感季來臨時，許多人會大量攝取一種家喻戶曉的防禦武器：維生素C的錠劑、粉末和其他各種熱門劑型。想要增強免疫系統及整體健康的人，會定期服用從維生素A到鋅等多種補充劑，其中也包含維生素C。不過，維生素C也可能是最過度使用的營養素之一。 維生素C確實有助於增強免疫系統，也是健康飲食中不可或缺的一環，但它的益處有時會被誇大。這使許多人攝取高劑量維生素C，雖然這麼做通常不會造成危險，卻可能浪費時間和金錢。 維生素C的響亮名聲其實是在1970年代由化學家萊納斯．鮑...