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「天氣愈熱,可能從塑膠轉移到食物或飲水中的東西也愈多。」 因為大規模熱浪來襲,美國東岸和中西部有數百萬人在上個周末都處於高溫警戒狀態中。這炙人的7月周末就緊接在美國國家海洋和大氣總署(NOAA)才剛指出是有史以來最熱的6月之後。 但在你伸手拿塑膠水瓶補充水分之前,可能應該先想想這瓶水是否已經在烈日下晾了太久。 「溫度愈高,塑膠中的東西就愈可能轉移到食物或飲用水裡。」亞利桑那州立大學(Arizona State University)生物設計研究所環境衛生工程中心的主任羅夫.豪登(Rolf Halden)說。 大部分的塑膠物品都會釋出微量的化學物質,滲入所盛裝的飲料或食物...