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#凍結
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科學與新知｜
Nov. 28 2022
揭密！冬天能「凍結」的動物們是如何生存的？
抗凍蛋白、含糖細胞、關閉大腦，許多動物為了熬過冬季，發展出各種令人驚嘆的方法來暫停生理機能。 好幾年前，我大學的課堂上有位教授示範了個震驚所有人的展演：他先是拿出了一隻凍成塊但還活著的木蛙（wood frog），接著突然把牠往牆壁上砸。木蛙碎了一地，嚇得大家倒抽了幾口氣。 幾分鐘後，教授才解釋道說，其實他沒有真的把木蛙砸碎，而是用了塊大冰塊來代替木蛙，好達到戲劇效果。這麼做的目的是為了說明：木蛙真的會結凍好度過冬季，直到春天才再度解凍。 木蛙是地球上最常用來研究「結凍」的動物之一。當秋天氣溫下降時，木蛙會窩在樹葉堆中，任憑寒氣滲入體內，直到心臟、大腦乃至整個身子都折服於此。不...
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