寶元紀企業是由寶成集團創辦人蔡其建先生於2019年創立。他畢生愛茶，不僅四處尋覓好茶珍藏，也喜歡和好友一起品茶，對品質與美感極度要求的他，也將這些融入了自己的生活，更希望能打造一個符合他嚴格標準的地方，招待親朋好友品茶。POUYUENJI HILLS寶元紀三義，便成為他具體展現款待精神、充分施展茶的各種層次與生活美學的最佳地點。
寶元紀企業是由寶成集團創辦人蔡其建先生於2019年創立。他畢生愛茶，不僅四處尋覓好茶珍藏，也喜歡和好友一起品茶。
總經理蔡明倫實現了父親的理想，延攬季裕棠（Tony Chi）建築師擔任品牌概念和藝術指導顧問，以超過四年時間，在寶元紀三義園區內雕琢出PLAY by POUYUENJI這個品牌。以PLAY為核心概念，展現寶元紀對茶的熱愛與對質感生活的追求，希望每位走進園區的客人，都能沉浸在這個精心打造的環境，重拾「玩」的樂趣。適合特別造訪，在園區裡待好待滿，看展覽、賞庭園、美食品茗、嘗試手作、逛逛選物店，或者單純沉浸在美景之中，都很值得。
園區裡不只是建築物本身，戶外的石牆、水池、特色紅磚牆、一草一木，都強調了人類與自然的關聯，甚至連陽光灑落的角度，都經過精心規劃。像是網美景點的紅磚牆，就特別邀請臺灣第一位奧林匹亞砌磚金牌粘錦成老師的團隊，以比例特別纖細的進口韓國紅磚打造；水池畔的岩牆，則是以臺灣產的石塊、一塊一塊、一面一面尋找最適合的角度，慢慢堆砌而成，不規則的石塊卻能彼此密合，看不到黏著痕跡，不知要耗費多少時間和心力。
此時是一片翠綠的落羽松大道旁，有董事長夢想中的「梅樹下的茶席」，雖然每年只有三個星期可以享受和滿樹梅花一起喝茶的浪漫，但園區裡多的是精心安排的各種樹木與花卉，每個季節都有獨特的景致迎賓。
園區裡不只是建築物本身，戶外的石牆、水池、特色紅磚牆、一草一木，都強調了人類與自然的關聯，甚至連陽光灑落的角度，都經過精心規劃。
在暑期試營運期間開放的PLAY by POUYUENJI共有五大區域：PLAY FIND、PLAY HOUSE、PLAY STUDIO、PLAY KITCHEN及PLAY TEA。
PLAY FIND一樓是精緻的展覽空間，這一檔特展請來臺灣知名策展團隊「INCEPTION 啟藝」，規劃「世界・茶・魔法Magical World of Tea」特展，以「PLAY」為核心概念，打造出沉浸式茶體驗，觀眾可以隨著展覽，走過千百年來茶的風華流轉，在互動遊戲中嘗試以不同的發酵程度與發酵方式製茶，探索茶在全球各地展現的風貌，感受茶超越國界、橫跨世代的生活價值。
二樓是以「時光」為主題的藝文空間，有古董家具、也有黑膠唱片及圍繞著茶的各種書籍和選品。坐在採光、視野都絕佳的窗邊，可以就著陽光安靜閱讀，也能選擇單杯品茗或是茶席體驗，品嘗元茶師沖泡的好茶。
二樓是以「時光」為主題的藝文空間，有古董家具、也有黑膠唱片及圍繞著茶的各種書籍和選品。
PLAY KITCHEN則延請了知名五星飯店主廚侯鈞堡擔任行政主廚，把董事長珍藏的茶當成食材，研發出四款獨家藏茶義式冰淇淋，像是「金達摩生普洱茶」嚐起來帶著一絲脆梅與梅子綠茶的風味，入口清新；「元紀熟普」則散發出仙草冰和青草茶的清爽細緻香氣；「大紅袍」和「白雞冠」兩種岩茶冰淇淋，則是走濃郁芬芳路線，是園區不可錯過的必嚐甜點。另外還有「油柑楊桃氣泡飲」，用的是在地苗栗小農的特色食材「油柑果」，將酸澀的生果以釀製蜜餞的方式處理後，展現出油柑的獨特風味，加入嘉義小農的金楊桃果漿、新鮮檸檬汁和薄荷葉，給予味蕾既懷舊又新鮮的刺激感。
PLAY KITCHEN每日供應30多種在地特色食材，並依時令更替當季蔬果，提供訪客自由搭配「玩廚沙拉」；開放式廚房配備百萬級Beech Oven訂製烤爐，可以現點現做、手工披薩。還有侯主廚與米其林二星主廚林菊偉共同研發的「玩廚刈包」，將《元紀‧台灣菜》的特製滷肉夾入手工刈包麵皮，再放上客家酸菜、香菜及花生粉，華麗變身星級台式漢堡。若是捨不得戶外美景，也可用特別設計的紙提籃將完整的套餐提到戶外，選擇一個喜歡的位子，享受野餐的感覺。
以手搖飲概念發想，沉穩的普洱茶也可以變成活潑的新世代飲品，加上以法國鹽之花調味的鹹奶蓋之後，簡直把普洱茶變成了另一種完全不同的飲料。
船屋造型的PLAY HOUSE，在天花板上懸掛著牛津及劍橋大學風格的雙槳賽艇，呼應船隻在茶的全球貿易歷史中所扮演的重要角色，而PLAY HOUSE正前方的水池，不只是造景，更可以直接租艘遙控電動帆船，帶到水池一試身手。
PLAY HOUSE裡的PLAY TEA，讓寶元紀的藏茶有了更多變化，以手搖飲概念發想，沉穩的普洱茶也可以變成活潑的新世代飲品，加上以法國鹽之花調味的鹹奶蓋之後，簡直把普洱茶變成了另一種完全不同的飲料。元紀熟普鹽之花奶蓋與福壽長春茶加金達摩生普洱茶凍，都只有在這裡才喝得到。
賞景之餘，如果想體驗運用不同腦細胞的活動，也有療癒手作課程，移步PLAY STUDIO藝文創意教室，有多種手作體驗可以預約，PLAY Print玩印橡膠版畫、苔球植趣、藺草編織、釉彩花磚課程，都可放鬆平日緊繃的神經，還能帶回珍貴的成果。
最重要的是，寶元紀三義目前為試營運階段，自7月1日起，每週四至週日，每日開放60位入園，只要線上預約PLAY KITCHEN套餐，就能完整體驗PLAY by POUYUENJI的五大主題區，深度感受寶元紀茶生活的款待心意與精緻細節。
以新鮮、健康、美味為概念的《PLAY KITCHEN》推出雙人套餐，滿足現代人追求美味健康的飲食需求。
- 團體訂位：提供包場服務
- 客服電話：(037)558-999，週一至週日10:00-16:00
- 接駁專車：免費提供兩班接駁專車
［去程］10:00高鐵台中站發車
［回程］15:30 POUYUENJI HILLS發車
