告別烤鳥歷史 伯勞鳥保育下一步：友善農法護棲地、食源

黃隆献觀察，農業使用農藥，造成食物減少或中毒機會增加，讓他聯想到老鷹紅豆的故事──中毒的鼠、鳥可能減少食物來源，或成為伯勞鳥二次中毒，而影響族群的因素。不過，黑鳶是留鳥，對農地的依賴度有差異；這些推論仍顯示紅尾伯勞在獵捕壓力之外，棲地和食物來源仍是保育的重點。

另一種同屬的棕背伯勞（Lanius schach），在臺灣主要為留鳥且分布範圍廣，相對於紅尾伯勞的族群數量，棕背伯勞族群趨勢卻令人憂心。根據臺灣繁殖鳥類大調查，棕背伯勞十年來族群數量減少六成，臺灣鳥類紅皮書列為國家級易危等級（NVU）。

棕背伯勞是留鳥，也有度冬族群。攝影：翁億齡

棕背伯勞族群反映臺灣農地現況。攝影：呂翊維

農委會特有生物研究保育中心棲地生態組長林瑞興說，棕背伯勞以大型昆蟲及體型較小的脊椎動物為主食，小型爬型動物、青蛙、齧齒類、小型鳥類等都不放過，主要棲息農地週邊，習性和紅尾伯勞相似，牠們都直接反應農地狀況。

曾經捕鳥當生計 墾丁觀光帶動烤鳥街

紅尾伯勞原應是枋山、獅子鄉的生態特色。楓港社區位在恆春半島西北方，位居臺一線（屏鵝公路）和臺九線（南迴公路）交通要衝。早期居民曾以這些度冬的候鳥為蛋白質來源，架設鳥仔踏獵捕伯勞鳥十分普遍。

楓港一帶烤伯勞，主要是冬天過境的紅尾伯勞。提到這段歷史，黃隆献說，本來鄉居貧困，捕來補充餐桌上的蛋白質，是當地的家常菜；他還記得小學便當就裝著兩隻煮熟的伯勞鳥。

每年中秋節前後，是伯勞鳥大量南遷過境的季節，當地人會利用落山風很大、下著毛毛雨、天濛濛亮時，上山設置「鳥仔踏」捕捉伯勞鳥。鳥仔踏的原理是觀察得知伯勞鳥喜歡停在高的地方，居高臨下尋找食物。因此只要把周圍的樹叢砍低一點，將鳥仔踏插在高一點的地方，就會吸引伯勞鳥停駐。只是一踩之後，可能命絕於此。

原本自用的行為，自從1960年代經濟起飛、交通發達，帶動墾丁觀光風潮，遊客幾乎都在楓港過路停歇，村民就將家常吃的伯勞鳥烤來賣，沒想到收益不錯，成為仿效對象；計以千支的鳥仔踏，遍布山林，無分別捕捉誤踏的野鳥，村民捕捉後自己燒烤販售，或賣給店家，逐漸形成烤鳥街。

黃隆献曾於農曆過年時數過，約120攤，而且只需一張桌子就能擺攤烤起來了。這種景象持續到1989年《野生動物保育法》上路才逐漸匿跡。那麼一年大約烤掉多少隻？目前沒有統計數據。烤鳥的收益如何？1980年代，一串兩隻50元。他舉例，兒子說要買摩托車，他建議去烤鳥，於是從大年初一烤到初五，就賺到買摩托車的錢。

「必勞仔」捕食麻雀老鼠有功農地 保育伯勞鳥成亮點

黃隆献說，伯勞鳥並非損及農業生產被捕捉來吃，剛好相反，伯勞鳥吃昆蟲、也吃麻雀、綠繡眼、蜈蚣、老鼠都吃，對農業無害反而有益處。伯勞鳥為肉食性，農業上視為益鳥。

野保法禁止捕食伯勞鳥是一回事，轉向保育是起因於不忍居民不知道不能捕食伯勞鳥，誤觸法令遭判刑。1997年成立的「楓港社區發展協會」，於2004年起申請林務局社區林業「伯勞鳥生態環境保育共生計畫」，透過宣導建立國小學童保育觀念，進而影響阿嬤阿公。

楓港社區在鄉長協助下，善用廢棄的舊軍營活化利用，變身伯勞鳥生態展示館。攝影：廖靜蕙

枋山郵局伯勞鳥郵筒吸引大批遊客停駐合照。攝影：廖靜蕙

黃隆献說，他們曾將伯勞鳥對農業的貢獻列入農民曆；隔年製作年曆，將伯勞鳥印得大大的，掛客廳每天看，就不能說不知道了。10多年保育伯勞鳥，逐漸洗刷「伯勞鳥殺戮戰場」汙名。

1999年紅尾伯勞列為屏東縣鳥。「伯勞鳥生態展示舘」則是2009年爭取經費，將廢棄多時的舊軍營，以閒置空間再利用方式整修完成，讓民眾深入了解伯勞鳥生態，每年約3000多人來館參觀。

如今，不只枋山鄉路燈上停留著大型的伯勞鳥公仔，枋山郵局伯勞鳥造型郵筒，吸引不少遊客前來朝聖；如果想買紀念品，還有郵局製作的伯勞鳥T恤和卡片，供遊客選購。屏東郵局行銷科長利耀忠說，配合屏東燈會製作販售的T恤，已賣出1500件；客製化伯勞鳥郵票以及明信片也都很受歡迎。

現在烤鳥攤烤的是養殖的鵪鶉。這些改變，不禁讓人思考，與鳥共生，或將牠們吃到滅絕，哪一種更具環境、社會、經濟效益？

記取過往教訓 反獵捕守候過境鳥

無論灰面鵟鷹、赤腹鷹、紅尾伯勞，或者度冬、繁殖的鳥類，遷徙鳥類來者是客，好客的臺灣社會，理應善待。「紅尾伯勞仍是現今十分常見的冬候鳥，對於年輕一代而言，或許不知道因商業捕獵、烤鳥而列名保育類的背景，但過去的教訓仍須記取。」中華民國野鳥學會副秘書長呂翊維解釋。

「紅尾伯勞在臺獵捕壓力雖大幅降低，但保育仍須著重維繫度冬棲地和食源。」林瑞興說，友善的耕作模式，如老鷹紅豆、石虎米，也能與伯勞鳥共生；對棕背伯勞好的環境，代表對紅尾伯勞也是好的。

讓紅尾伯勞在樹上唱歌，而非設鳥仔踏獵捕。攝影：呂翊維

農委會林務局屏東林管處也規劃猛禽生態廊道。育樂課長林湘玲說，初步規劃兩個針對猛禽生態的廊道，一是「高屏溪草鴞生態廊道」，以東方草鴞與高屏溪流為指標；另一是「東屏東猛禽生態廊道」，潮州林後四林平地森林，串聯周邊的農地，擴大過境猛禽的棲息及覓食地。

當我們對過境鳥多了認識與理解，將使護野鳥（紅尾伯勞）、反獵鷹（灰面鵟鷹），有了更全面的保育意涵。（全文完，回看上篇）

環境資訊中心 特約記者廖靜蕙 屏東報導

本文轉載自「環境資訊中心」網站，內容由許多專家學者及民間環團，提供國內外環境教育與環保資訊；主題涵蓋全球變遷、溫室氣體控制、環保生活、環境污染防治、生態保育、能源節約與能源效率、綠建築等各面向。期許能替沒有選票的山林、濕地、海洋、土地發聲。