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環境資訊中心綜合外電；姜唯、陳文姿 編譯；許祖菱 審校
《獨立報》（The Independent）報導，研究人員更清楚掌握全氟烷基和多氟烷基物質（PFAS）的危害後，許多國家已調降飲用水中PFAS的建議標準。根據最新發布的水質指引，全球的雨水均不合飲用水建議標準。
研究人員警告，近幾十年來，PFAS經由水道、海洋、土壤和大氣在全球散播，連地球上最偏遠的南極洲和青康藏高原都無法倖免。
PFAS是一系列人工合成化學的統稱，它存在環境中的壽命極長，而有「永遠的化學品」之稱。PFAS具有不沾、防水、防油等特色，在日常使用的爆米花袋、鐵氟龍不沾鍋、雨衣、消防泡沫、甚至衣服上都有它的蹤跡。部分PFAS成員與癌症相關。雖然廠商已逐漸減少使用，但因它的高持久性，想降低其在自然界的含量並不容易。
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雨水資源珍貴，卻隱含PFAS。圖為盧安達下大雨，圖片來源：Emmanuelkwizera（CC BY-SA 4.0）
PFAS家族約有4700種物質，其中最受關切的是全氟辛烷磺酸(PFOS)與全氟辛酸(PFOA)。在認識PFAS的毒性以及對健康和自然界的威脅後，飲用水、地表水和土壤中PFAS的建議標準均被大幅下修。
斯德哥爾摩大學環境科學系教授伊恩．考辛斯（Ian Cousins）舉例， 美國將PFAS家族成員致癌的全氟辛酸（PFOA）的飲用水標準調降3750萬倍。他表示，「以美國最新公告的飲用水PFOA建議值來看，全球雨水都不符合飲水建議標準。」
「仍有許多地方的人們相信雨水是安全的飲用水源。即便身處在工業國家中的我們不常直接喝雨水，但它還是飲用水的來源。」考辛斯說。
斯德哥爾摩大學團隊在過去十年間研究PFAS在大氣中的存在和散播，他們發現，雖然主要製造商3M早在20年前就已淘汰PFAS，大氣中某些有害PFAS的成分並未顯著下降。
即便大雨會讓PFAS下降到土壤或海水，但自然過程仍會不斷地將PFAS從地表再循環回大氣，導致它在大氣中持久不散，進而讓雨水中的PFAS含量超標。
健康風險研究顯示，暴露於高含量的PFAS可能與兒童罹癌、生育和發育遲緩相關。然而，這種關聯並不能證明它們有因果關係。也有研究指出PFAS與疾病之間沒有關聯。
食品包裝、鐵氟龍不沾鍋、雨衣、消防泡沫等都可能含有PFAS。圖片來源：本報資料照。
研究的共同作者、瑞士蘇黎世聯邦理工學院教授馬丁．史林哲（Martin Scheringer）說，設定PFAS建議標準是為維護民眾健康，然而PFAS已經蔓延並超出標準，我們對如何減少PFAS幾乎無能為力。
土壤也有類似情況。《BBC》報導，2018年，荷蘭基礎設施部門下修土壤和疏浚材料中的PFAS的濃度限值，卻導致70%與土壤清除相關或使用到疏浚材料的建築工程被叫停，最後不得不放寬限值。
考辛斯說，若你想在每個地方都實施這些指引，你將發現，沒有一個的地方符合建造標準。
參考資料
本文轉載自「環境資訊中心」網站，內容由許多專家學者及民間環團，提供國內外環境教育與環保資訊；主題涵蓋全球變遷、溫室氣體控制、環保生活、環境汙染防治、生態保育、能源節約與能源效率、綠建築等各面向。期許能替沒有選票的山林、濕地、海洋、土地發聲。
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