英國刮起「再生農業」旋風打造高儲碳農田地景政府王室都支持

環境資訊中心綜合外電；姜唯編譯；林大利審校

《衛報》（The Guardian）報導，英國正加速轉向「再生農業」，這將有助於緩解氣候危機。英國指標性農業活動「Groundswell」創辦人約翰．切里（John Cherry）表示，「愈來愈多農民在實踐『再生農業』，且對成果感到滿意⋯⋯傳統農法產量或許較高，但投入的總成本也更高，因此並沒有獲得更多的利潤。」

英國食品和農業碳足跡巨大專家建議政府補助再生農業

英國全國農民聯盟負責人米奈特．巴特斯（Minette Batters）喊出2040年英國農業實現氣候中和的積極目標。國家糧食戰略組織（National Food Strategy）負責人迪布比（Henry Dimbleby）建議政府撥出高達7億英鎊給農民，創造自然高儲碳的農業地景。

英國的食品和農業碳足跡巨大，占總排放量的五分之一。如果把英國進口的所有食物產生的排放量考慮在內，這個數字會上升到30%左右。該國農業排放量約占總排放量的10%，但近年來已經做出了許多減排承諾。

英國已經有超過1700名有機農民獲得了土壤協會認證，覆蓋近50萬公頃的農田。除了殺蟲劑用的更少之外，這些有機農場還有更多野生動物棲息，土壤中儲存更多碳，減少了碳排放。

再生農業掀潮流英國王儲、知名速食企業都跟進

近年來，英國農民對再生農業技術的興趣顯著增長。六年前Groundswell創始時，只有幾百人參加，今年來到超過3500人，其中包括環境部長喬治．尤斯蒂斯（George Eustice）。他告訴參加者，脫歐是英國在再生農業方面引領世界的機會。根據環境部剛宣布的新補貼計畫，農民將獲得每公頃高達70英鎊的再生技術補貼，包括與牲畜一起種植農作物，以促進土壤健康的混合農業系統。

最近幾週，即使是最傳統的農業媒體也對管理土地和生產糧食的新方法讚不絕口，承認許多農民正在嘗試一些新想法。

今年稍早，英國麥當勞宣布啟動一個再生農業計畫，將讓其在英國的牛肉供應商變得更永續。查爾斯王子5月也在衛報投書呼籲「快速轉型再生農業」。

除了Groundswell外，各種再生農業組織的成員數量也在飆升。土地工人聯盟（Landworkers Alliance）成立於2014年，成員包括全英國1500多名農民和土地工人，推廣更多再生農業方法。自然友善農業網（Nature Friendly Farming Network）和牧場飼養家畜協會（Pasture-fed Livestock Association）兩者有1500多名農民成員。