萬秀 x Food Show｜從國際微電影品嚐臺灣味

臺中后里「萬秀洗衣店」，各國Model志工在策展人瑞夫的號召之下，前來參加「循環美學—穿搭時尚派對」。

瑞夫的爺爺、奶奶，也是洗衣店創辦人萬吉阿公和秀娥阿嬤也跟著一群年輕人玩穿搭。

秀娥阿嬤在廚房烹調臺灣豬肉料理，燉煮炒炸的香味令人垂涎欲滴。

滿滿一桌豬肉美食盛宴，有日式炸豬排、肉骨茶料理、紅燒獅子頭、東坡肉、香腸和火鍋等，讓人食指大動。

秀娥阿嬤驕傲分享臺灣豬肉好吃的「眉角」，香氣足，又沒有腥味，而且口感Q彈扎實、細緻，非常適合各類烹調，燉煮帶骨頭的肉時，還能將骨頭的香氣帶進這些肉質裡。

萬吉阿公解釋，豬肉在台灣的料理中是款待貴賓、也是重要節日的主菜。

瑞夫補充說道，臺灣豬肉從飼養到餐桌都非常講究。

電鍋剛滷好的紅燒蹄膀，秀娥阿嬤也可以做成跟外國豬腳一樣的風味，讓國際友人大讚，把臺灣豬肉料理烹調出世界料理的感覺，就如同把小小的萬秀洗衣店變成世界的流行伸展台