水梯田依著山勢開闢,面積狹小,無法使用大型機械加速農事,但緩慢的步調也為田間生物保留下一線生機,有足夠時間恢復成長。(攝影:陳郁文)
田鱉米田區休憩小屋的牆上貼著之前為宣導淺山保育所製作的巨幅海報,介紹通霄一帶的兩大明星物種:石虎與大田鱉,還有牠們所需要的生存環境。和藹的田鱉阿伯聊起當初發現大田鱉的過程、大田鱉特殊的雄性護幼生活型態,仍津津樂道。(攝影:陳郁文)
長期協助楓樹窩推動石虎米品牌與友善環境耕作方式的林務局技正余建勳說,他在做的其實是「改變人心的事」,努力改變大眾對石虎的誤解與根深柢固的偏見,並鼓勵採取友善環境的耕作方式,不使用農藥和毒鼠藥及獸鋏,以提高田間的生物多樣性,也等於是增加了石虎、食蟹獴、鼬獾等捕食動物的食物來源。裝設在友善田區周圍的紅外線攝影機所拍攝到的畫面,就是最好的回饋。(攝影:余建勳)
頭城農場董事長秘書莊幼惠原本為設計師,因為喜歡山林潛水等自然生活,來到農場在體驗教育區教導前來農場體驗的民眾,如何善用廢棄資材製作各種實用又美觀的創意生活品。(攝影:林韋言)
永隆畜牧場在農場主人張勝哲的精心經營之下,自創「花田喜彘」品牌,以「橄欖六白豬」為臺灣高品質豬打出名號,強調「從安全直達美味」及「牧場直達餐桌」的理念,肉品深受許多米其林星級餐廳、名廚及消費者的喜愛。(攝影:林韋言)
阿禮部落的古秀慧(右)在今年九月份迎來了金線連的第一次收成。按照林試所研發的栽植方式,分別置於數個不同環境中測試。過去數月屏東常下大雨,唯這處半日照、排水良好的舊梯田產出了最肥碩的金線連。原本是臺中人的廖晉翊(左)因為跟著協助部落發展而捨不得離開,如今成立了自己的公司,繼續留在這片山林跟部落一起發展養蜂與各種森林作物。(攝影:陳郁文)
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