今年2月,一艘荷蘭籍拖網漁船在海上拋棄了10萬條死魚,銀色的魚屍覆蓋了法國海岸數千平方公尺的海洋。圖片來源:Sea Shepherd France
有35%的漁獲在上餐桌之前就被浪費或丟棄了。圖片來源:CHUTTERSNAP/Unsplash
全世界每年約有10%、相當於860萬噸的野生漁獲被丟棄,而罪魁禍首就是不精準的漁具和允許漁民丟棄非目標魚種的政策。圖為一艘中國漁船上的混獲鬼蝠魟。圖片來源:Pierre Gleizes/Greenpeace
減少供應鏈中魚類腐敗的機會也確實是改善浪費的方法,像是在低收入國家發展冷鏈技術。圖片來源:iwona_kellie/Flickr(CC BY-NC-SA 2.0)
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