一片魚翅綁上了石頭，以便在乾燥過程中維持形狀。一項針對市面上魚翅的新研究，驚訝地發現其實有許多魚翅是從沿岸水域抓來的，而不是像諸多科學家以為的那樣，是在公海捕撈的。

印尼龍目島的坦朱魯安（Tanjung Luar），漁民正卸下一隻鯊魚。這個國家是主要的魚翅出口國，其中有許多都是從這個漁村的港口輸出的。

乾魚翅會在新加坡分級以便出售。當地是魚翅交易的中心。

在坦朱魯安的魚市場，會把鯊魚的尾部跟魚鰭切下來。

拍賣商、魚市場員工、買家和其他人在坦朱魯安等待拍賣開始。每一排的鯊魚都屬於不同漁船船員。